天啊!香蕉和柿子不能一起吃,只有我一个人今天才知道麽?

天天营养网@三天 2016-06-17 14:06:44 养生

水果是很多人都喜欢吃的,妈妈总会在晚饭后准备一份水果,说是饭后半小时吃水果对身体好,虽然不知道这具不具备科学依据,但是总觉得这种饮食习惯似乎也挺好的,尤其是夏天,饭后可以吃一点冰箱里刚取出的水果,凉凉爽爽,清透解渴。但是不论水果什么时候吃,怎样吃法,有些值得禁忌的东西还是应该有所注意,比如香蕉和柿子是不能一起吃的,因为这可能会对身体不利,这些知识你都知道吗?来看小编为你解说一下!

一、香蕉和柿子各有的好处

1、香蕉

香蕉是一种热带生长的水果,含有丰富的淀粉质,食用对身体具有很大的益处,不仅人类喜欢吃,很多动物也喜欢吃,可见香蕉是很好的水果。香蕉味甘性寒,有清热润肠效果,可以促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜食用。根据“热者寒之”原理,它最适合燥热人士享用,痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,生吃蕉肉都是不错的选择。民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。

早、午、晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。研究表明香蕉还具有治抑郁和情绪不安的功效,因为它能促进大脑分泌内啡化学物质。香蕉还能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。

香蕉具有诸多神奇而有益于人体的功效,而且味道香甜可口,所以赢得不少人的亲睐与喜爱。

2、柿子

柿子有硬柿子和软柿子之分,其品种有所不同,而不同品种的柿子口感和功效也有所不同的。镜面柿:我国菏泽所产的镜面柿,古代时是进献朝廷的贡品,深受喜爱。镜面柿做成的柿饼被称为耿饼柿,橙黄透明,质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品。耿饼还有较高的药用价值,有清热、润肺、化痰、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功能,柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。

牛心柿:产于渑池县石门沟,因其形似牛心而得名。为我国地标性保护特产之一,在国内外都享有很高的盛誉。脱涩吃脆酥利口,烘吃汁多甘甜,晒制的牛心柿饼,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口,使人有食后复思的欲感。将柿饼放在冷水中搅拌,能化成柿浆,可和蜂蜜媲美,别有风味。

中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

二、香蕉柿子不能一起吃,原因是为何
虽然香蕉和柿子都是对人体很好的水果食物,也深得大众的喜爱,但是并非所有的食物都可以同食的,正正得负这个形容对它们来说是很贴切的,两个好东西放一块吃对身体也有可能是不利的。

如果将香蕉和柿子同时食用,柿子和香蕉一起吃会导致不良后果,两者中分别含有鞣酸和单宁类物质发生反应,会引起结石等问题,香蕉就会和柿子在肠胃中结成块,使肠胃不能运转,严重的还会有生命危险!平时喜欢吃这两款食物的朋友都应该多多注意,避免同食。

三、不能与柿子同食的食物还有呢

1、柿子与海鲜同食不宜。在吃海鲜时,若吃柿子,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象。因为柿子中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵。所以,吃海鲜后,应间隔最少4小时再吃柿子。

2、柿子不宜与甘薯同食。甘薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌胃酸,引起烧心等不适感;甘薯含气化酶,吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。如果食用甘薯后再进食柿子,则在胃酸的作用下会产生沉淀物,沉淀物结在一起,会形成不溶于水的胃结石,难以消化、排泄。患有慢性胃炎、胃排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后均不宜食柿子,另外柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。

3、螃蟹最忌和柿子一起食用。是因为柿子中的鞣酸等会使蟹肉蛋白凝固,以至使这些物质长时间留在肠道内会发酵腐败,这可能引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,所以吃螃蟹时应尽量避免与柿子一同食用。

4、还有说法,说饮酒前后也不适宜吃柿子,因为可能会引起中毒

好食物虽然很多,吃法当然也很多,但是如果搭配组合不恰当的话,会对人体相当不利的,所以小编特别想要提醒各位朋友,牢记小编的建议:香蕉和柿子不能一起吃!当然对于其他不能随便组合同吃的食物也要多多了解,身体很重要,在补充营养的过程中伤了身体就不划算了,相信在小编的帮助下每位朋友都能健健康康的!


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