吃的智慧之粳米

刘洁 刘洁 2017-05-17 10:14:55 养生

没有力气、没有胃口、心烦可以这样吃~

001#吃的智慧#粳米:

粳米又叫白米、大米,中医的性味归经是甘、平,归脾、胃、肺经,也就是这个白米吃了以后对我们的脾胃和肺气都是有帮助的,它的功效主要是调中和胃,渗湿、止泻、除烦,也就是对我们的脾胃有补益的作用,另外它还可以帮我们消除水肿,消除烦恼和烦躁。

1.调理病后体虚、吃得少、没有胃口:党参30克、粳米100克熬成稠粥,每天吃一到两次;

2.没有胃口,拉肚子:粳米炒焦,加水煮成粥,任意食用;

3.治疗痢疾:马齿苋榨汁,粳米100克加热水煮粥食用;

4.治疗心烦口渴:粳米炒熟和水一起打汁,加20毫升新鲜竹叶汁,一起喝;

5.治口干舌燥烟干:100克生石膏加3斤水,水烧开以后加竹叶、麦门冬各20克一起煮半小时,去渣留汁,加100克的粳米慢火熬成粥,加糖或不加糖一天吃两次。

营养点评】

粳米含有75%以上的淀粉,8%左右的蛋白质,1%的脂肪,还有少量的B族维生素,可以补充能量和B族维生素,营养大多存在于谷皮中,不建议平时多吃细粮。粥和饭虽然可以补身体,但不建议过量。正常成年人每天八到十二把(自己的手来抓取)即可。

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