滋阴降火的食物,吃出好气色

胡静 2017-05-25 13:30:00 养生

相信很多人都有过上火的时候,那么上火了怎么办呢?有什么滋阴降火的食物来调节吗?今天天天营养的小编就来告诉这些常吃的滋阴降火的食物都有哪些!

滋阴降火的食物-39

一、12种常吃的滋阴降火的食物

1、滋阴降火的食物--薏仁

薏仁性味甘、淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效、性平和、补而不腻。《本草纲目》记载:“健脾益胃、补肺清热、去风去湿”,薏仁有渗湿、健脾是其两大功能,传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。

2、滋阴降火的食物--蜂蜜

《本草纲目》上记载:蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解“春燥”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!

此外如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂,也可以通过蜂蜜来补救哦!你可以在就寝前把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上,渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

3、滋阴降火的食物--梨子

梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。

4、滋阴降火的食物--莲藕

藕能通气、能健脾和胃、养心安神。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。 5、滋阴降火的食物--茴香

茴香的子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。

6、滋阴降火的食物--银耳

银耳又称白木耳,银耳味甘淡、性平、无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热、内热而有出血倾向者更为适用。

7、滋阴降火的食物--大豆

润肠通便:大豆含有丰富的膳食纤维及低聚糖,这有益于肠道健康。增强机体免疫功能:大豆的营养成分中蛋白质含量可达到大约40%,同时还含有多种人体必需的氨基酸,可提高人体免疫力、增强体质。

8、滋阴降火的食物--牛奶

牛奶不仅营养丰富,而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

9、滋阴降火的食物--甘蔗

甘蔗味甘、平、无毒,主下气和中、助脾气、利大肠、消痰止渴、除心胸烦热,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效。

对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症可利用多食甘蔗来改善症状。热性病饮生蔗汁最好,喻为“天生复脉汤”。

10、滋阴降火的食物--山楂

山楂擅长顺气止痛、化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效。

11、滋阴降火的食物--萝卜

萝卜能顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳、红皮白心者次之、胡萝卜无效。

12、滋阴降火的食物--西红柿

西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说:西红柿的作用就是平肝“去火”。

二、滋阴降火食谱

1、滋阴降火食谱--绿豆百合粥

材料:绿豆50克、大米40克、干百合15克。

做法:

(1)干百合提前一天清水泡发。

(2)绿豆、大米用清水淘洗浸泡。

(3)加入足量水。

(4)大火煮开后小火煮30分钟,加入泡发后的百合。

(5)继续文火煮10分钟即可。

小诀窍:

(1)大米、绿豆提前浸泡再煮更易熟。

(2)米和水的比例一般为1:10,喜欢稀一点的粥可调整为1:12。

(3)煮粥时水量一次加足。

(4)此款粥可调入适量冰糖后食用味道更佳。

2、滋阴降火食谱--薏米炖鸭

材料:鸭700克、薏米100克、冬瓜2500克、陈皮5克、姜3克、色拉50克、盐2克、黄酒15克。

做法:

(1)冬瓜去瓤后洗干净切块。

(2)用色拉油将光鸭煎透后加入绍酒、取出。

(3)鸭和冬瓜、陈皮、姜(切片)、薏米等一起放在器皿里,加入清水用高火煮至滚。

(4)改用低火15分钟。

(5)把冬瓜捞起放在碟中。

(6)鸭斩好放在冬瓜等面上摆成鸭形。

(7)用精盐将汤调好味放在汤锅里便成。

3、滋阴降火食谱--干贝白菜心

材料:白菜300克、干贝100克、盐2克、味精5克、芡粉5克、植物油15克、油2克。

做法:

(1)白菜取心洗净对剖、干贝摆至锅中蒸透并撕成丝状。

(2)热锅加油至五六分热左右倒入白菜心并注入高汤6杯,小火焖煮至白菜心熟透,捞起沥干、平铺盘中。

(3)干贝放进锅中注入高汤1杯,加盐、味精煮滚后加入生粉水10克(生粉5克加水)及鸡油,将干贝汁液淋在白菜心上即可。

通过本文你知道滋阴降火的食物有哪些了吗?你知道经常食用哪12种食物可以帮助你有效的降火了吗?那些一直被上火困扰的朋友们不妨试试这些食物以及小编推荐的几款滋阴降火的食谱吧!

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