夏天燥热却湿气重,如何清热祛湿呢!

冷远莲 2017-06-17 19:30:00 养生

夏季天气炎热但湿气却比较重,一不小心湿气就会侵入到身体里,一般身体湿气较重的表现有:身体沉重、疲倦、皮肤出现湿疹等,当身体里的湿气过重要怎么清热祛湿呢?在日常祛湿的饮食有哪些?下面就跟随天天营养小编去了解一下吧!

清热祛湿-25

一、清热祛湿汤

夏天总喜欢喝汤,所以可以在饮食中注意增加几道清热祛湿的汤哦!

1、冬瓜汤

材料:冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油

做法:

(1)冬瓜洗净切片备用。

(2)姜米和葱花入冷水烧开放入冬瓜片。

(3)大火烧开、转小火焖煮2分钟、调入食盐、撒上葱花即可出锅。

功效:冬瓜性寒味甘、僻暑除烦、清热生津在夏日服食尤为适宜。维生素C较多、且钾盐含量高、钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之可达到消肿而不伤正气的作用。

2、薏米赤小豆汤

材料:薏米、赤小豆和片糖

做法:

(1)薏米和赤小豆洗净泡2小时。

(2)把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。

(3)加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。

功效:薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿、能够祛除体内的湿气非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃又祛湿健脾的佳品。薏米它可以治湿痹、消水肿、利肠胃、健脾益胃、久服轻身益气。“赤小豆”也有明显的消肿、利水、健脾胃之功效,因为它是红色的而红色入心,因此它还能补心。

三、百合绿豆汤

材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。

做法:

(1) 将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸.

(2) 改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。

功效:清热解暑、用于暑日口干、心烦、出汗者,亦可用于防治感暑。百合补中益气、性味甘微苦、能清心安神、润肺止咳,绿豆是最常用的清热、解毒食品还有降脂、保肝的作用、是湿热体质者的天然良药。

四、青椒炒鸭块

材料:青椒150克,鸭脯200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

做法:

(1)鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片,用清水洗净后淋干.

(2)将蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。

(3)青椒去籽、去蒂洗净后切片。

(4)锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅用勺划散,炒至八成熟时放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。

(5) 锅内留少许油,参加酒、盐、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入、用水淀粉勾芡翻炒多少下装盘即成。

功效:温中健脾、利水消肿。

二、清热祛湿茶

中医认为脾胃主水,湿气多了可影响脾胃的运化功能继而产生内湿,表现为舌苔厚腻、口腔粘液多而苦涩、四肢倦怠和脸色晦暗。为了预防风湿可以多喝清热祛湿茶。

1、陈皮茯苓茶

做法:茯苓5克,陈皮2克。茯苓、陈皮洗净放人保温杯中,在杯中冲入热水等待5分钟即可饮用。

功效:健脾利湿、健脾燥湿、化痰减肥、化痰祛脂。

2、枸杞薏米茶

做法:薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质用清水淘净并控干水分;将薏米放入平底锅中、不可放油、开小火翻炒烘焙薏米、直至炒出薏米香味即可关火;将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子可抓一小把放入,如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏米冲入滚烫的开水浸泡5-10分钟即可饮用。

功效:薏米有健脾去湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

3、二花蜜茶

做法:木棉花10克,槐花10克,蜂蜜适量。木棉花、槐花放入砂锅,加清水800ml,大火煮沸后小火熬煮15分钟,去渣留汁调入蜂蜜即成。

功效:具有凉血止痢、清热祛湿的功效,尤其适用有痔疮大便不畅或大便带血的人群饮用。

4、五花茶

做法:金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克、鲜土茯苓、苡米50克。将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状),加入适量水煎煮半小时即可饮用。

功效:选用的均为清热、解暑、利湿功效之花,使其功效不言而喻,再加入利湿、利关节、解毒的土茯苓及清热、健脾利水、舒筋的苡米使得本茶利湿效果更强。

5、辛凉饮

做法:薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g,因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分,先要用热水煎煮薏米半小时然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。

功效:这四种植物向来被认为是祛湿的上品,暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时薏米具有补益脾胃的作用,可以增强脾胃抗湿的能力避免湿气再次侵犯。

结语:通过上文大家知道日常饮食中的清热祛湿方法都有哪些了吗?日常生活中有很多清热祛湿妙招,大家可以根据自己的情况多尝试一下保持身体健康哦!


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