大伙注意啦!贫血食疗食谱这样选择才最有效!

春田花花 2017-07-20 07:30:00 养生

贫血指的是单位容积循环血液内的血红蛋白量、红细胞数和红细胞压积均低于正常的病理状态。贫血对身体的伤害极大,贫血患者往往有心跳不正常、头晕、乏力、气促、心悸等症状。进一步研究表明,贫血患者往往死于心律不齐、心率过速、胸闷、头晕等不良症状,所以对于贫血患者来说,选择正确的贫血食疗食谱相当重要。

这些年来,天天营养网小编看见身边不少小伙伴都患上了贫血,饱受其折磨,其中有一些小伙伴经过一些贫血食疗食谱的调理,症状减缓了不少,因此小编根据他们的经验,为大家总结出一些贫血食疗食谱,相信对于饱受贫血折磨的朋友会有些帮助。

贫血食疗-87

这些贫血的症状太可怕了!看看你中枪了吗?

1、软弱无力

贫血的人经常感觉疲乏、困倦,这是因肌肉缺氧所致。为贫血患者最常见,也是最早出现的症状。

2、皮肤、粘膜苍白

皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等,也会受到贫血的影响。

3、心悸

心悸为贫血最突出的症状之一,有心动过速,在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音,称为贫血性杂音,严重贫血者可听到舒张期杂音。

4、呼吸困难

气急或呼吸困难,大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。

5、中枢神经系统症状

头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为贫血患者的常见症状。晕厥甚至神志模糊,可出现于贫血严重或发生急骤者,特别是老年患者。

6、消化系统症状

食欲减退、腹胀、恶心、便秘等为贫血患者最多见的症状。

7、生殖系统症状

妇女患者中常有月经失调,如闭经或月经过多。在男女两性中性欲减退均多见。

8、泌尿系统症状

贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低。

这些贫血食疗食谱帮你快速回血,恢复健康活力!

1、当归红枣煲乌鸡

所需食材:当归10g、乌鸡200g、和田大枣10个、白果50g、姜1g、盐适量。

制作步骤:

(1)把当归称好重量,把红枣、当归、用水泡泡洗净,白果去壳、姜切片。

(2)把乌切块,用开水焯两分钟左右,捞起。

(3)煲里加水、乌鸡、白果、当归、姜片,加红枣大火烧开。

(4)转小火煮100分钟左右,加盐。

(5)再煮几分钟左右即可。

2、芹菜炒猪肝

所需食材:芹菜500g、猪肝300g、红椒15g、油、盐、葱姜适量、料酒20ml、糖3g、酱油20ml、胡椒粉2g、鸡精、香油、淀粉适量。

制作步骤:

(1)芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片。

(2)把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱抓拌均匀。

(3)芹菜用淡盐水焯烫过凉。

(4)炒锅倒入橄榄油,爆香葱姜,倒入猪肝,炒至猪肝变色坚挺盛出备用。

(5)再稍倒一点油倒入芹菜翻炒,加入糖和盐,加入酱油。

(6)翻炒均匀后加入红椒丝,再倒入炒好的猪肝,翻炒均匀淋入香油。

(7)加少许鸡精翻炒均匀即可关火。

3、当归黄芪茶

所需食材:当归15g、黄芪30g、红枣15g、红糖适量。

制作步骤:

(1)红枣洗干净,去核。

(2)黄芪用清水泡洗干净,当归洗净切片备用。

(3)把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。

(4)注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟即可。

(5)喝的时候,可按个人口味调入适量红糖。

4、土豆烧牛肉

所需食材:土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许。

制作步骤:

(1)牛肉切小块冷水入锅焯烫,葱姜,调料准备好。

(2)炒锅倒油烧热,爆香调料,再放入牛肉翻炒片刻。

(3)加入白酒炒香,加入老抽炒至上色。

(4)再加入白糖继续翻炒,加入适量的开水。

(5)大火煮开中小火焖烧1个半小时,然后加入土豆和胡萝卜。

(6)继续烧制20分钟,加入盐调味,大火收汁即好。

5、阿胶固元膏

所需食材:阿胶250g、去核红枣500g、核桃肉、黑芝麻、桂圆肉150g、黄酒500g、冰糖250g。

制作步骤:

(1)核桃洗净放入烤箱170度,烘烤5分钟,也可以在锅里炒熟。

(2)大块的土冰糖放入微波炉高火叮1-2分钟,就可以用手轻松捏成小颗粒。

(3)取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里,用黄酒500ml浸泡2-3天(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)。

(4)将黄酒和阿胶隔水蒸,一边蒸一边搅拌,大概蒸20到30分钟,即可完全融化。

(5)加入冰糖,继续搅拌直至冰糖全部融化,约40分钟。

(6)加入核桃、桂圆肉搅拌均匀,加入红枣肉搅拌均匀,加入黑芝麻搅拌均匀,边煮边搅拌,大概20分钟后关火。

(7)将盛器内部铺上保鲜膜,倒入阿胶膏,在阿胶膏上面再铺上保鲜膜,用手把阿胶膏压实后放入冰箱冷藏。

(8)放置一夜后,整个膏体会变得稍微硬一些。

(9)切成小块后装入容器中,放入冰箱保存,每天吃2、3小块即可。

贫血患者运用贫血食疗的方法,在短期内可能看不见很大的效果,但是只要坚持下去,症状就会得到很大的改善。另外,有一些朋友对于贫血知之甚少,认为贫血不会产生过于严重的危害,这种想法不仅是错误的而且是很危险的,须知严重贫血患者甚至会有生命的危险。所以如果你在自己身上发现贫血症状的话,不管是使用贫血食疗的方法还是药物治疗的方法,总之一定要积极配合医生的治疗。


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