樱桃营养及功效

叶绚丽 2017-09-26 16:47:39 养生

樱桃又名樱珠、朱樱、朱果,进口樱桃又名车厘子。樱桃因外形美丽、味道酸甜可口,且营养丰富,一直受到人们的青睐。樱桃主要产自北半球地区,每年的5~6月份是樱桃的上市时期,因成熟期较早于其它水果,故有“百果第一枝”的美誉。

中医篇

樱桃味甘、微酸,性温;入脾、肝经。

有补中益气、祛风除湿、解表透疹。

对病后体虚气弱、倦怠食少、咽干口渴、麻疹、疼痛有食养功效。

主要营养成分篇

樱桃含丰富的碳水化合物,维生素A、C、E、P、H、胡萝卜素、叶酸、钾、花青素、类黄酮等物质。

功效篇

祛湿止痛:

樱桃具有补中益气、健脾和胃、祛风湿的功效,因此食用樱桃可辅助治疗食欲不振、消化不良、也可适当抑制痛风引起的疼痛及关节炎,消退炎症。

消炎抗氧化:

樱桃含丰富的花青素、类黄酮、类胡萝卜素、维生素A、维生素P等抗氧物,能够清除体内自由基、对抗代谢综合症的危险因素、减轻炎症,预防慢性疾病

美容养颜:

樱桃中丰富的维生素C能促进铁质的吸收,促进血红蛋白再生、胶原组织合成,有润肤、美容防皱等作用,经常食用樱桃可美容养颜,使皮肤变得红润、光滑,嫩白。

预防贫血:

樱桃中含有丰富的叶酸,对预防巨幼红细胞贫血及胎儿神经管畸形有很好的辅助作用。

治疗高血压症:

每100克樱桃含230毫克维生素P,维生素P又名芦丁,属生物类黄酮,它能减少血管脆性,降低血管通透性,增强维生素C的活性。常用于高血压病的辅助治疗及防治脑溢血。

选购篇


选择果实新鲜、色泽亮丽、个大均匀的,不要买烂果或裂果,而且最好挑选颜色一致的。

宜忌篇

适合人群:

一般人群,优适宜体质虚弱。消化不良、风湿腰腿痛、痛风患者食用。

不适宜人群:

热症咳嗽、阴虚肺热者少食

养生厨房

樱桃蔬果汁

材料:

樱桃100克、苹果1个、草莓100克、卷心菜150克、柠檬汁适量。

做法:

将以上材料洗净、去核、去皮;放入料理机高速搅打3分钟即可。

功效:

美容祛斑、降压降脂、消炎减脂

营养小知识

樱桃与车厘子的区别?

很多人分不清樱桃跟车厘子的区别,有些人以为没区别,叫法不同,有些人认为有区别,颜色大小都不同。So……到底有没有区别呢?

其实。。。。。。

樱桃是国产的,颜色一般为浅红色,个头较小,皮薄汁多;车厘子是进口的,果皮呈暗红色,个头较大,果皮较厚、果实细腻、多汁。因生长环境不同,两者营养成分没太大区别,但营养素的含量上,车厘子比樱桃相对更丰富些,就像两兄弟,一个在国内长大,一个在国外长大,虽然根出同处,但是受生长环境的影响,样子跟气质有了些许不同。

大家现在明白了吧!

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