活血化瘀的食物有哪些?这些食物活血化瘀又美容养颜

张方容 2017-09-28 15:10:00 养生

导语:中医指出"气行则血行,气滞则血瘀",如果长时间血瘀将对造成极大人体危害,因此活血化瘀的食物在平时生活中是必不可少的。适当多吃些活血化瘀的食物,不但可以有效的保证血流通常,同时还可以起到美容养颜的作用。

活血化瘀的食物-69

一、活血化瘀的食物有哪些?

1、葡萄

葡萄是生活中很多人都非常喜欢吃的一种水果,而且有大量的研究发现,在平时生活中适当多吃些葡萄还具有抗氧化以及延缓衰老的作用。美国威斯康新大学早在1997年就研究发现,每天适量吃葡萄或者是喝三杯紫葡萄汁,可以帮助我们有效的降低低血小板凝集力40%,也就是说葡萄以及葡萄酒有着类似阿斯匹灵的溶栓、抗凝血和溶纤维的作用。

同时专家建议,在吃葡萄的时候最好是连皮吃,因为在葡萄皮中含有类黄酮物质,这种物质对预防心脑血管病有一定作用。因此有高血脂等病症的患者,最好是多吃些葡萄。

2、柠檬

很多人都将柠檬作为美白以及养颜的佳品,但是很多人都不知道,其实柠檬也同样具有很好的活血化瘀功效。而柠檬之所以不管内服还是外用都能够美容,与其活血功效有着很大的关系。而且柠檬中的柠檬酸与钙离子结合成可溶性化合物,这种物质可以缓解钙离子促进血液凝固的作用,从而帮助我们有效的预防高血压以及心肌梗塞。

但是柠檬酸性极强,如果直接食用的话将会严重的腐蚀我们的牙釉质。因此在吃柠檬的时候最好是榨汁饮用,或者是将柠檬片泡水饮用。

3、葡萄柚

多吃些葡萄柚同样具有很好的活血以及化瘀的功效,这是由于在葡萄柚中含有大量丰富的柠檬醛,这种物质具有降低整体耗氧量的作用。同时在实验研究中还发现,多吃些葡萄柚还可以帮助我们有效的防治心肌缺血性心脏病,柠檬醛可以抑制血小板聚集。因此在平时生活中,要想保护心脑血管健康,就应该适当多吃些葡萄柚。

4、洋葱

生活中极为常见的洋葱同样可以帮助我们有效的活血,从而更好的保护心脑血管健康。洋葱中含有丰富的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸及半胱氨酸等营养素,这些都具有有效的降脂作用。而且洋葱是当前所知极少数包含前行腺素a的蔬菜,这是一种较强血管扩张剂。

饮食禁忌:洋葱不要和虾、蜂蜜等同食,有皮肤瘙痒、胃病的人要少吃。

5、黑木耳

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它可以抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化,从而降低血液黏稠度、软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病的发生。黑木耳还有比较强的吸附作用,有利于将体内的代谢废物及时排出体外。

6、生姜

性温、味辛。姜具有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。经有关研究表明,生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度,减少血小板凝集,预防心脑血管梗塞。

7、大蒜

《本草纲目》里说,大蒜"其气熏烈,能通五脏、达诸窍……"大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,还能降低"坏胆固醇",升高"好胆固醇"。

8、

无论是深海鱼、浅海鱼或淡水鱼,均含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸,因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。

9、西红柿

西红柿含有多种活血化淤的成分。果胶可降低胆固醇,黄酮素具有抗凝作用,籽粒周围的黄色胶状物质中含番茄因子,能防止血小板聚集、维持血管壁的弹性、防止动脉粥样硬化、改善血液循环。

二、活血化瘀的食谱

1、茄子片汤

原料:鸡胸200克、长茄子2根

调味料:红辣椒、盐、白糖、料酒、酱油、水淀粉

做法:

(1)茄子去蒂,洗净后切成薄片,

(2)锅放油,等油温热后放茄子炸一下后捞出;

(3)鸡胸肉洗净后切条;

(4)红辣椒油、料酒、酱油、白糖、水倒入锅里,开火煮沸后放入鸡胸肉,等鸡胸肉煮到九成熟时,倒入茄子煮熟,加盐调味即可。

功效:茄子有抗衰老的功能,而且对癌症也有很好的食疗作用,可活血化瘀、消肿止痛、宽肠,能够增强人体细胞间的黏着力。

提示:太老的茄子不能吃,孕妇、目疾患者、皮肤病患者、虚寒腹泻患者也不宜多食用。

2、海鲜疙瘩汤

原料:鸡蛋皮丝、蟹肉棒、虾仁各50克

调味料:香油、胡椒粉、盐、葱末、面粉

做法:

(1)蟹肉棒剥去外皮后切小段,虾仁洗净切两段,面粉加适量水,调成疙瘩状;

(2)清水倒入锅中煮沸,倒入面疙瘩,加胡椒粉、盐,同煮2分钟;

(3)倒入蟹肉棒、虾仁、蛋皮丝,煮熟后淋上香油即可。

功效:中医认为螃蟹有养筋活血、通经络的作用,对于淤血、损伤有一定的食疗效果,蟹肉含有10余种游离氨基酸,能增强抗癌药物的药效。

3、奶香玉米土豆汤

原料:芹菜适量、番茄1个、土豆1个、鸡蛋2个、玉米罐头或者玉米渣适量

调味料:鸡粉、盐、白糖、水淀粉、鲜奶1袋

做法:

(1)番茄洗净切块,鸡蛋打入碗里,芹菜切成末,土豆去皮后切小丁,放入清水里浸泡10分钟;

(2)锅加水,倒入鸡粉,煮沸至鸡粉溶解,放入土豆,再次煮沸后倒入鲜奶、玉米、番茄,水淀粉沿着锅边淋入并搅动,将汤汁煮到粘稠;

(3)倒入蛋液,放盐、白糖调味,煮熟后撒上芹菜末即可。

功效:土豆热能低、蛋白高,而且含有多种维生素和微量元素,中医认为,土豆性平味甘,具有消肿止痛、消炎活血的功效。

结语:现在的人很容易出现气滞血瘀的问题,导致面部长斑、加速衰老。所以日常饮食就更应该注意多吃活血化瘀的食物,通过食疗养生,可以从根本上改善体质,由内而外变的美。


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