还在想怎样滋阴补肾?这几款汤拿走不谢!

朱雨琪 2017-09-28 15:40:00 养生

女性朋友们想要滋阴补肾,那么多喝汤便是良方。那么你知道能滋阴补肾的汤有哪些吗?甲鱼、乌鸡、鸽肉、瘦肉、山药等都是滋阴补肾的佳品,用来煲汤喝最合适。今天小编就为您介绍几款能滋阴补肾的养生汤。

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这几款滋阴补肾汤,滋补又养生!

1、甲滋肾汤

材料:甲鱼1只(300克以上者)、枸杞子10克、熟地黄15克

做法:将甲鱼宰杀后去头、爪、内脏、甲壳,洗净后切成小方块放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量武火烧开,改用文火炖熬至鳖熟透即成。可常食用。

功效:滋阴补肾。方中鳖肉能滋阴凉血;枸杞护肝补肾、益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

2、丹参红花炖乌

材料:乌骨鸡800克、丹参10克、红花6克、川贝母15克、味精3克、姜5克、大葱6克、盐5克、胡椒粉2克、料酒10克

做法:将乌鸡宰杀后去毛,内脏及爪;丹参润透后切成薄片;川贝母去杂质后切成大颗粒;红花去杂质后洗净;姜拍松、葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。

3、淮杞石斛螺头汤

材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉

做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时下盐调味饮用。

功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

4、海参炖瘦猪肉汤

材料:猪瘦肉250克、水发海参250克、大枣5枚、调料适量

做法:可先将海参洗净后切丝。猪瘦肉洗净后切丝。大枣去核、洗净。把全部用料放入炖盅内加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时调味后即可。

功效:补肾益精、滋润肠燥。海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点,能润肠胃、生津液、丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤,在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜

做法:黑豆提前一晚洗净浸泡备用;洗净宰好的塘虱沥干水分;若鱼较大可斩开两段;红枣洗净、去核;黑豆捞起冲净;热锅用一小块拍裂的姜擦一遍锅,下两汤匙放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时下盐调味即可饮用。

功效:滋阴补肾、乌发养血、补脾利湿。黑豆能养血补虚,塘虱滋阴补肾,红枣补血健脾,合而为汤可用于调理女士血虚头痛或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。

6、板栗煲鸡汤

材料:鸡肉100克、生姜5克、枸杞10克、板栗15-20粒

做法:将整鸡剁成寸块选有骨肉100克,在开水中焯一下放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中倒入高汤适量。大火烧开后文火再煲1小时。出锅时调入精盐即可食用。

功效:鸡肉可益气补血、治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾,对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤对体乏气短、肾虚腰痛有较好的滋补疗效。

7、银耳枸杞汤

材料:银耳15克、枸杞子25克

做法:将银耳、枸杞子同入锅内加适量水,用文火煎成浓汁后加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水对服。

功效:此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

8、腐竹白果猪肚汤

材料:猪肚500克、腐竹50克、白果30克、薏米30克、芡实10克、荸荠1个、植物油5克、食盐适量

做法:猪肚用盐和生粉揉搓洗净,如法缝理数次直到无异味,洗净放滚水中滚片刻取出再洗净切片。腐竹折段浸水。白果去皮去心,荸荠切片。用瓦煲烧滚清水约八成满下猪肚煲约1小时,然后放入其他用料再煲1小时调味即可。

功效:此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用,而且补而不燥。

9、虫草鸭块汤

材料:冬虫夏草20克、鸭子1只、黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

做法:宰杀鸭子后去内脏、毛,清洗干净在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时加入适量味精调味即成。

功效:滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。

10、山药玉竹白鸽汤

材料:山药、玉竹、麦冬各10克、枸杞5克、鸽子1只

做法:先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入开水,水开后将肉捞至沙锅中,再把山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只沙锅中,煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中,文火煮90分钟,出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可。

功效:山药和白鸽是滋阴补肾的佳品,此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。

以上就是小编介绍的能滋阴补肾的养生汤的十种做法,小编要提醒这些滋阴补肾汤并非人人都可以喝的哦!需要滋阴补肾的朋友们也应在中医师的指导下适量食用!


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