冬季食疗养生粥你知道多少呢!

沈红菊 2017-12-13 10:35:48 养生

喝粥可以补充水分、保护肠胃,更有减肥、控制三高的功效。冬季多喝粥有助于增加热量营养,还帮助消化、提高机体抗病能力。下面推荐几款冬季食疗养生粥一起来看看吧。

冬季食疗养生粥-5

一:冬季食疗养生粥之参枣米粥

原料:党参10克、糯米250克、白糖50克。

做法:

1、 将党参、大枣放在沙锅内,加水泡发后煎煮30分钟左右,捞出党参、大枣,药液备用。

2、 将糯米淘洗干净放在大瓷碗中,加水适量蒸熟后扣在盘中,

3、 将党参、大枣摆在糯米饭上,药液加白糖,煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。

功效:此米饭具有健脾益气之功效,对体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等适用。

二:冬季食疗养生粥之白术猪肚粥

原料:白术30克、槟榔10克、猪肚1只、生姜少许、粳米60克。

做法:

1、 将猪肚洗净、切成小块,同白术、槟榔、生姜煎煮,取汁去药渣,入粳米同煮成粥。

2、 猪肚捞出切块或片蘸麻、酱油佐餐。早晚各服一次。

功效:对脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽适用。

三:冬季食疗养生粥之健脾养胃粥

原料:山药、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉 

做法:山药、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内并加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。健脾药膳是选用健脾益气的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品

功效:这类药膳具有健脾益气、和胃调中的功效。对脾虚气弱的人群,经常出现精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等症状适用。

四:冬季食疗养生粥之首乌三七大枣粥

原料:三七5克、何首乌30~60克、粳米 100克、大枣2~3枚、冰糖适量。

做法:

1、 先将三七、首乌放入沙锅内煎取浓汁、去渣,

2、 取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。

功效:药材粥利于消化,还可以调整肠子蠕动功能,提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂,同时预防便秘

五:冬季食疗养生粥之金沙玉米粥

原料:玉米粒80克、糯米、红砂糖各40克。

做法:

1、 将玉米和糯米用清水浸泡2个小时,

2、 然后将泡好的玉米和糯米入锅加清水煮粥,煮熟后加入红砂糖再煮5分钟即成。此粥可在每日晚饭时食用。

功效:由于玉米、糯米和红砂糖中均含有抗氧化剂等对人体有益的成分,因此此粥具有补气养血、强身健体的功效。

六:冬季食疗养生粥之芍药知母红糖粥

材料:芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

做法:将芍药、桂心、防风各10克、知母、麻黄各6克、制附子8克、甘草3克、白米150克、红糖适量用水煮成粥。

功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。对四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症适用。

结束语:冬季更应该养生的,看了这篇冬季食疗养生粥可以自己试着养生。


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