石榴籽可以吃吗?有什么功效与作用?

Aling 2017-12-19 17:16:02 养生

相信很多人在吃石榴的时候都会把石榴籽吐掉,其实这样是很不科学的,专家建议在吃石榴的时候最好和石榴籽一起嚼碎吃掉这样有出乎意料的功效,那么大家可能会问石榴籽可以吃吗?有什么功效与作用?今天小编就来为大家一一解答一下,感兴趣的朋友一起来看看吧。

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一、石榴籽可以吃吗?

其实答案是肯定的,石榴浑身都是宝,石榴籽中含有大量的维生素C以及多酚类物质等强抗氧化剂,有延缓衰老和预防心脑血管疾病等的功效。另外石榴籽油还富含抗氧化因子具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。有中医食疗方提出在食用石榴之时连籽吞下,其有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡,还可以达到消食的目的和治疗消化不良。

但是并不是吃石榴的时候一定要吞籽,可以根据自己的爱好进行选择吃或者不吃,尤其是应当根据自己的肠胃情况来判断。如果自己不喜欢石榴籽的口感不想吃籽也没有损失,不必强迫自己吃。肠胃消化能力本来就弱的朋友则更应注意了,如果不顾自己的实际状况吃下大量石榴籽的话,不但没有消食的作用反而可能加重胃部的负担,甚至石榴籽可能会怎么吃进去就怎么拉出来了,所以这样吃石榴实在没有必要的哦。

如果舍不得石榴籽中的营养物质的话,大家可以选择将石榴和石榴籽一起榨成汁饮用,这样无论从口感还是从身体的负担方面来说都更能让人们接受哦。

二 、石榴籽的功效与作用

1、增强体质

石榴籽中蛋白质的含量高于10%,泡水之后氨基酸溶出食用可以增强体液免疫的功效,并且还含有丰富的维生素C、单宁以及石榴多酚等化合物,抗氧化性极强可以增强抵御疾病的能力和白细胞的抗病毒能力,因此饮用石榴籽泡水可以增强我们的体质。

2、保护心脑血管

石榴籽中含丰富的不饱和脂肪酸,其可以降低饱和脂肪酸的吸收量和增加血液中高密度胆固醇、清除血液中的脂肪量以及降低血液粘稠度的作用,同时单宁、黄酮类化合物和石榴多酚等还能增加血管的弹性具有保护心脑血管的作用。

3、美容养颜

石榴籽泡水中丰富的维生素C可以帮助清除皮肤中黑色素具有美白肌肤的作用,并且维生素C、黄酮化合物、单宁以及石榴多酚化合物都具有极强的抗氧化性,可以抗击损伤细胞并且抵抗衰老的自由基,因此具有美容养颜的作用哦。

4、改善关节润滑度

石榴籽中含有丰富的不饱和脂肪酸,其不饱和脂肪酸中的Omega-3系列可以辅助形成关节腔内润滑液从而提高体内白细胞的消炎杀菌的能力,因此饮用石榴籽泡水可以减轻关节炎症等的情况和增加润滑度。

5、改善大脑功能

石榴籽中的石榴多酚可以直接穿过血脑屏障抗击大脑中的自由基,有强化血管的作用,然而不饱和脂肪酸可以促进大脑细胞的发育,因此饮用石榴籽泡水可以改善我们大脑功能。

6、改善视力下降

糖尿病对人体微小血管的损伤作用较大因此会导致视力下降,然而石榴多酚可以治疗因糖尿病导致的微小血管损伤,同时不饱和脂肪酸还可以缓解视力疲劳,因此食用石榴籽泡水有改善视力下降的作用。

7、止泻

石榴籽中含有丰富的鞣酸等成分具有收敛肠道以及止泻的作用,因此饮用石榴籽泡水具有止泻的作用。

三、石榴籽怎么吃好

石榴常被用作喜庆水果象征多子多福、子孙满堂。由于石榴籽很硬很多人吃石榴的时候都不吃石榴籽。其实石榴籽可以换别的方法来吃,下面为大家介绍一下石榴籽怎么吃好,一起来看看。

方法一:最好是将石榴籽咬破然后再咽下,石榴籽的多酚提取物是一种比较强的抗氧化剂,对滋润肌肤有着非常好的帮助。

方法二:可以将石榴的皮剥掉,然后将石榴粒倒入豆浆机里面榨成汁再食用,这样更容易被我们人体所吸收。

四、吃石榴籽的注意事项

1、石榴籽是一种不太容易消化的食物,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼然后再吐出来。

2、由于石榴的品种不同籽有软有硬,所以吃的时候也要看情况吃不习惯的吃几颗即可。

3、牙口和肠胃功能都不太好的老年或者年轻人,可以将石榴的果实和石榴籽一起榨汁来喝,这样的话就能一起喝进石榴籽的营养了。

以上就是小编为大家介绍的关于石榴籽的全部内容了,相信大家在看完全文之后已经了解了石榴籽到底能不能吃了吧。答案是肯定的,吃石榴籽有很好的滋补功效,所以大家以后吃石榴的时候还会吐石榴籽吗?


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