覆盆子酒——滋阴壮阳的佳品

又几天 2016-08-24 11:32:38 养生

覆盆子酒1

养生之道中“药酒”地位一向很高,而且其在中国收到大家的追捧,今天天天营养的小编为大家介绍一款药酒——覆盆子酒,覆盆子酒和红酒极为相似功效十分强大,接下来大家请随小编一起来了解一下它吧。

一、覆盆子就原料:覆盆子——野山树莓、黄金水果

覆盆子为蔷薇科植物华东覆盆子的干燥果实。分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。具有益肾固精缩尿养肝明目之功效。常用于遗精滑精、遗尿尿频、阳痿早泄、目暗昏花。覆盆子酒即用覆盆子酿制的酒,覆盆子是一种生长在野山上的树莓,拥有“黄金水果”的美誉和价值。主要流行于韩国、因韩国多种植紫覆盆子及黑覆盆子,所以酿出的覆盆子酒色泽与红葡萄酒相似因此也可称作覆盆子红酒。覆盆子具有滋阴壮阳,美容养颜的功能。

覆盆子酒2

二、覆盆子酒的六大功效

1、可以壮阳

覆盆子主治男性囊湿、精力减退、阳痿,有安神健身之功效。另外对遗精(早泄)也有一定疗效能使小便通畅。据说覆盆子酒是在一个禁止男性出入的场所内由妇女们酿制而成的,故根据阴阳学说的原理它成为了男性的壮阳品。

2、解酒醒酒

覆盆子酒富含有机酸和花青素。有机酸与乙醇相互作用即转化为酯类物质,进而被排出体外,可大大降低血液中的乙醇含量。花青素是强抗氧化剂,可对冲肝脏在分解酒精时产生的大量氧自由基,分解过氧化氢,从而大大减轻了肝脏负担,起了保护肝脏的作用。有机酸中的水杨酸,有益于发汗解毒,使酒精通过汗液外排。

覆盆子酒3

3、预防癌症

覆盆子富含讫今为止医药界公认的天然强抗癌成份----鞣化酸、VB17。其提取物已临床用于抑制癌症突变,是天然抑癌武器。

4、调经抑炎

覆盆子自古就是治疗男女不育不孕症和妇科诸症的良药。富含水杨酸、鞣化丹宁酸、食未子酸的成份,既可调节女性内分泌失调导致的月经失调、痛经等症,又可降低阴道、尿道感染等疾病发生几率。

5、降解“三高”

覆盆子富含的多种果酸和类黄酮有降血脂、抑血糖、平血压的功效。

6、延缓衰老

覆盆子富含强抗氧化因子----花青素。常饮可延缓衰老和减少一百多种老年性疾病发生几率。饮用30天以上的最明显的体症效果:面和手部的老年斑、黄褐斑的明显淡化和视力逆恢复。

覆盆子酒5

三、覆盆子酒的制作方法

材料:新鲜覆盆子果实10斤、白砂糖2斤。

1、将覆盆子先用清水冲洗干净,然后泡入盐水中浸泡十分钟之后控干水分,注意装覆盆子的玻璃瓶也要将水分控干。

2、将控干的覆盆子装入瓶子中,用筷子或其他圆筒状物品将其捣碎,装玻璃瓶的七分满盖上盖子但不能完全拧紧,因为发酵会产生大量的二氧化碳,拧的过紧会导致瓶体爆裂。

3、将装好碎的覆盆子的瓶子放在阴凉通风处,记住每天要用筷子搅拌两次。

4、两天之后加入白糖每天搅拌两次的工作仍要继续

5、发酵十天左右,覆盆子酒已经有分层的现象,覆盆子会飘在上面,覆盆子汁在下面,此时要用纱布将覆盆子过滤出来扔掉,此时的覆盆子酒比较浑浊,口感类如红酒,此时要做的就是静置,将覆盆子酒静置于通风处半个月。

6、半个月后会发现酒液已经变得清澈,此时采用虹吸法将酒液倒入其他瓶,之后再静置一周,再用虹吸法将酒液倒出此时即可装瓶注意尽量装满,装满之后盖子要拧死。

覆盆子酒6

四、覆盆子的禁忌要牢记

覆盆子药用主要适宜具有以下症状的人群,如肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁、视物不清等。但是肾虚火旺、小便短赤的朋友以及怀孕初期的妇女请慎重服用。

1、肾虚有火小便短涩者慎服覆盆子。

2、强阳不倒者忌覆盆子。《本草经疏》

3、肾热阴虚血燥血少之证戒覆盆子。《本草汇言》

4、小便不利者勿服覆盆子。《本草从新》

覆盆子酒制作简单、成本较低、作用多多,但是饮用的时候大家一定要注意覆盆子的食用禁忌,有什么不懂的问题欢迎随时私信小编哟。


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