紫皮石斛怎么吃?营养美味还得这样吃才够味

陈欢 2016-09-13 16:30:43 养生

紫皮石斛怎么吃-1

紫皮石斛作为保健和药用方面都有重要作用和地位,大概真正掌握紫皮石斛怎么吃的人很少吧,尽管紫皮石斛的功效略低于铁皮石斛,也因此被铁皮石斛的光芒所掩盖,但是不得不承认的是,要是作为家常保健食物的话,紫皮石斛的营养价值足够了当然性价比也相对较高。那么现在我们一起来学习一下紫皮石斛怎么吃吧。

一、紫皮石斛

在学习紫皮石斛怎么吃之前,我们先来认识一下紫皮石斛的模样!

紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物,是名贵药用植物石斛的一个品种。齿瓣石斛又名紫皮兰,是兰科植物齿瓣石斛。石斛喜欢温暖、湿润、半阴半阳的生长环境。作为附生性草本植物,多附生于散射光充足的深山老林的树干上,通常与苔藓植物相伴生长,不能生长于普通土壤之中。

紫皮石斛的主要功效有以下两点:

1、可治疗胃阴虚症和热病伤津症:紫皮石斛具有滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热的效果。主治热病伤津及烦渴,舌干苔黑等症,通常和天花粉、鲜生地、麦冬等一同服用,治疗胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛以及口舌生疮等。

2、对于肾阴虚症也有疗效:本品既能滋养肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏之目暗不明、盘骨痿软及阴虚火旺和骨蒸劳热等症。肾阴亏虚及目暗不明者,常同枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸。肾阴亏虚兼筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨等品同用。

在了解了这些信息之后,我们就来看看紫皮石斛怎么吃吧!

紫皮石斛怎么吃-2

二、紫皮石斛怎么吃——直接食用

说到紫皮石斛怎么吃,就不得不为各位介绍几种习惯的食用方法:

1、鲜吃:新鲜紫皮石斛选择适量,去掉叶鞘,洗干净后,放入口中细细咀嚼,可以尝到甘而微黏的味道,清新爽口,余渣吞咽可食。

2、紫皮石斛怎么吃?取鲜条榨汁:取新鲜紫皮石斛适量,同样要去叶鞘,清晰干净,切成小段后放入榨汁机内,加入适量开水(通常加入石斛量与加入水量为1:15-1:20),然后榨汁,过滤后汁液即可饮用。

3、紫皮石斛怎么吃?可以试试鲜条煎汤:洗净切碎或拍破加水入锅用文火煎煮30分钟后,再放入1-2g的西洋参再煮30分钟,可进行重复煎煮,连渣一同食用。

4、枫斗磨粉泡茶:把紫皮石斛麻石细粉,也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡,最好的方法是加适量清水,用武火煮沸再改为文火煮2小时以上,连渣一起食用。

5、紫皮石斛入膳:洗净切碎或拍破后和、鸭等材料一起入锅,用文火炖2-3小时。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

6、鲜条浸酒:洗净切碎拍破,单味或与其他物料一起浸入40度以上酒中,静置3个月后即可饮用。

三、紫皮石斛怎么吃——深加工产品

1、饮料

对于紫皮石斛怎么吃,有一种你一定想不到的吃法,制作饮料,可制作石斛鲜汁饮料、石斛花饮料。不仅具有滋润皮肤、美容养颜、提神醒目之功效,而且口感独特同时具有良好的保健作用,特别受到年轻女性消费者的青睐。

2、石斛口服液

紫皮石斛制成的口服液具有吸收快、味道好的特点,多见于营养素的补充剂中,然而口服液在生产过程中对设备要求较高、对环境要求也比较苛刻,工艺复杂限制了口服液的发展规模和品牌多样性,但因石斛营养价值较高,生物活性较强,具有较高的商品价值,仍研发出了不同品种的石斛口服液。

3、片剂

面对紫皮石斛怎么吃的问题,针对不同的朋友也是有不同的产品,例如制成片剂的产品就有五种左右,包括石斛薄膜衣片、石斛口含片、石斛咀嚼片、石斛分散片、石斛泡腾片,这些片剂特别适合存放和携带,服用方便且奏效迅速,生物利用度高,而受广大消费者喜爱。

4、冲剂

目前市面上的石斛冲剂主要有:石斛冻干粉、石斛超微粉、石斛颗粒剂、石斛速溶粉等等冲剂形式。这些冲剂解决了在运输过程中出现的鲜品腐败、有效物质损失,大大增加了原料利用率并且减少了运输过程中保鲜成本;而且使其食用或药用的价值得到进一步增强,方便了食用或药用时细胞的吸收。

结束语:如果你还在疑惑紫皮石斛怎么吃,那就赶快学起来,相信通过这一段学习,你的生活不仅会添加一些美味,而且再也不用担心营养补充的问题啦!


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