给你爱的Ta~做一道养胃暖心的粥,必须是小米南瓜粥啊

祁佳楠 2016-10-13 19:30:56 养生

小米南瓜粥-1

南瓜相信大家都吃过了吧,它富含大量的营养价值和纤维素,食用南瓜可以身体的调节达到最好的平衡状态,用南瓜可以煮成小米南瓜粥,味道清甜具有润肺与美容的功效,今天天天营养小编就来跟大家介绍一下,小米南瓜粥的具体做法步骤,喜欢动手的朋友别走开哦。

小米南瓜粥的营养也是蛮高的,难怪不少人喜欢的

小米和南瓜都是食疗佳品,熬制成粥品既能保证食材原汁原味,又能使其中的营养成分得以很好地保留。南瓜本身营养成分较全,搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富,因此也是很好的养胃食材。

作为“五谷之首”的小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。小米含铁量突出有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2到3倍小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分,也更利于吸收,因此小米粥也是小米最有营养的吃法之一。可见小米南瓜粥的营养价值之高!

小米南瓜粥的功效

1、小米南瓜粥具有丰富的营养价值非常适合老年人或是在发育阶段的儿童。

2、小米粥还有解毒的作用,能消除一些体内的毒素和吸收体内重金属物质,清除人体里面的有毒物质,使得你的身体达到最好的状态。

3、小米粥对胃病患者也有作用,促进胃中胆汁分泌,帮助胃消化,是非常开胃的粥类。

4、可以补充身体需要的矿物质,使你的身体营造一个健康的氛围。

可口的暖胃小米南瓜粥简单易操作

材料:大南瓜一个、 香小米适量

小米南瓜粥做法步骤:

1、首先要把大南瓜用菜刀去皮后,然后用水冲洗干净,再将南瓜切成小薄块或片状。

2、香小米要用清水洗两次,洗干净后再用清水泡它20分钟左右,为了缩短煮的时间。

3、将泡好的小米放到电饭煲中,再加入适量的开水然后开始煮小米。

4、半个小时后把南瓜加入到电饭煲中,和小米一起煮,在煮过程中要间断地搅拌搅拌它,经过15分钟后就可以大功告成。

小米南瓜粥的烹饪技巧你掌握多少呢?

1、在熬粥之前先提前浸泡小米,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,如果一定要加也要加开水。

3、煮粥的过程中尽量不要频繁搅动,直到煮至小米开花、南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,这个时候南瓜很轻松的就散碎了。

4、如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅,可以晚些下锅,如果是块状最好和小米一起下锅熬煮,这样才能保证其熟透。

5、南瓜本身有甜味,因此熬小米南瓜粥也可以不用放糖,当然如果你喜欢偏甜的也可以放一些糖,最好是加冰糖。

小米南瓜粥-3

吃小米南瓜粥的注意事项

1、南瓜也有可能成为过敏原,所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

2、熬煮小米南瓜粥的时候同样也不可以加红枣,红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C,另外也会加重消化不良的症状。

3、吃小米南瓜粥的时候注意不要吃,也不宜吃菠菜,南瓜与这两者相冲,同食会对身体不利。

4、患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥,以防病情恶化。

5、小米粥是凉性食物,所以气滞者忌用,即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。

6、小米熬粥赖氨酸含量过低,而亮氨酸的含量又过高,不适宜当作老人、小孩和妇女产后的主食来食用,喝小米粥时要注意饮食搭配,以免缺乏其他营养素。

以上内容就是详细介绍小米南瓜粥的各类事项,相信大家都已经了解到,但是大家在吃小米南瓜粥也要注意以上介绍吃小米南瓜粥的注意事项。中间要时不时搅一搅避免粘锅。

90%用户还关注了

 ◆ 春季养生粥的做法,在春季养生的关键

 ◆ 7款美容养生粥,让女人更年轻

 ◆ 适合冬季饮用的养生粥...

 ◆ 你听说过五谷养生粥配方吗?快来拿配方吧!...

七嘴八舌来一句
相关评论
关联专题 更多

养生粥

共91篇文章     进入专题

养胃

推荐营养师 更多

王雷军

公共营养师一级 / 慢性病

已完成22单营养配餐

王丰收

公共营养师三级 / 常见疾病营养

已完成103单营养配餐

陈美琳

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成177单营养配餐

武媚

公共营养师三级 / 孕期完美营养

已完成196单营养配餐

彭国华

公共营养师一级 / 科学减肥

已完成257单营养配餐

王夫杰

公共营养师一级 / 幼儿完美营养

已完成264单营养配餐

张鹏

公共营养师二级 / 科学减肥

已完成98单营养配餐

张松

临床营养师(医)主治医师 / 慢性病

已完成122单营养配餐

王丹

公共营养师二级 / 婴儿营养喂养

已完成120单营养配餐

张丽欣

公共营养师一级 / 儿童发育完美营养

已完成325单营养配餐

热点专题 更多

养生

共71篇文章     进入专题

水果

共294篇文章     进入专题

营养早餐

共212篇文章     进入专题

饮食调理

共130篇文章     进入专题

疾病

共379篇文章     进入专题

文章点击排行

1 小儿积食怎么办?六大绝招解决妈妈...

2 红薯的热量这么低,为什么还是会长...

3 千万别相信,木瓜葛根粉能丰胸 ...

4 一根玉米的热量是多少,减肥可以吃...

5 患上林赛氏指甲怎么办?这样做就对...

6 胎心监护图怎么看?据说还能看出是...

7 燕麦片热量大剖析,能否减肥的真相...

8 你患有网球肘吗?告诉你几个简单实...

9 注意啦!鸡蛋六种吃法要人命!看看...

10 脑梗塞不能吃哪些东西?千万不要乱...

天天营养微信公众号
粉丝交流群:319262631 投稿QQ:2124361593 广告合作QQ:2501273382
咨询电话:010-60609419  公司地址:北京市海淀区上地三街
天天营养网 2004-2017 京ICP备15058045号-2