韭菜,这传说中的壮阳草也有禁忌?和哪种水果不能一起吃?

冬冬 2016-05-15 06:14:49 养生

韭菜和哪种水果不能一起吃-1

有着壮阳草头衔的韭菜一直是我们餐桌上的热门话题,许多男性朋友都喜欢吃韭菜,很多老年人在春季也喜欢吃韭菜来滋补身体,韭菜虽有千般好,但也要知道韭菜如其他食物一样也有禁忌,好比说:韭菜和哪种水果不能一起吃!

韭菜的营养成分

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜的药用价值

1、补肾温阳:祖国医学认为,韭菜性温,味辛。但是对于壮阳这个功效仅仅只是轻微的辅助作用,效果不是很好的,因为是食物不是专业的药品,对提高性生活用处不大的。

2、益肝健胃:含挥发性精及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3、行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便:含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

5、治疗心血管疾病:韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

韭菜和哪种水果不能一起吃-2

韭菜和哪种水果不能一起吃?

1、不能与菠萝同吃

同食会有滑肠作用,容易引起腹泻。

2、不能与山楂同吃

山楂是很好健胃消食的水果,但山楂与韭菜都是高纤维素食物,同吃过量话导致轻微肠道病变。

3、不能与番石榴同吃

两者同食同样会有滑肠作用,容易导致腹泻。

4、不能与椰子同吃

这里我们特指韭菜不能与椰子的椰同吃,大量同吃会导致营养不良。

5、不能与芭蕉同吃

同食会导致消化不良,两者营养都会流失。

6、不能与橄榄同吃

两者大量同吃会致使人体肠道发生轻微炎症,以及腹泻。

7、不能与白桃同吃

韭菜和白桃同样含有硫化物,并且韭菜的含量更多,如果两者大量同吃会加重溃疡患者的病情。

韭菜和哪种水果不能一起吃-3

推荐几种韭菜的家常做法,总有一种适合你

说了韭菜的价值以及韭菜和哪种水果不能一起吃之后,我们当然更关心韭菜怎么吃好吃,那我就给大家推荐3个简单、营养的韭菜食谱

1、韭菜炒鸡蛋

新鲜韭菜100克,洗净切碎,蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。

功能:温中养血,温肾暖腰膝。

2、韭菜炒鲜虾

韭菜150克,鲜虾250克(去壳),炒熟佐餐。

功能:温肾益精,能够对肾虚人群有一定的辅助治疗作用。

3、韭姜牛奶

韭菜250克,生姜25克,洗净切碎捣烂,以洁净之纱布绞取汁,放入锅内,再兑入牛奶250克,加热煮沸,趁热食用。

功能:温中下气,和胃止呕。

教你一眼选出好韭菜

1、选购韭菜时最好选择整株深绿鲜嫩、叶肉厚,不枯黄,不腐伤为佳。如果不马上食用,最好用保鲜膜包起来放入冰箱,可以延长保鲜期。

2、韭菜按叶片宽窄来分,有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭呈嫩相,香味清淡;窄叶韭卖相不如宽叶韭,但吃口香味浓郁。真正喜欢吃韭菜的人,当以窄叶韭为首选。要注意,叶片宽大异常的韭菜要慎买,因为栽培时有可能使用了生长刺激剂(人工合成的植物激素)。

3、韭菜的叶由叶片和叶鞘组成,叶鞘抱合而成“假茎”。割韭时即在假茎近地面处开刀。刚割下时,“假茎”处切口平齐,表示新鲜;如已割下几天,切口便不平了,而呈现倒宝塔状。

结束语:大家看完韭菜与哪种水果不能同吃可能心中会有一些困惑,与韭菜相克的食物都是要达到一定量才会对人体造成一定伤害,所以只要我们适量、适度,韭菜还是很安全的。


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