早上三片姜,补阳不上火

周红平 2017-03-02 17:49:41 养生

常听很多肠胃功能不佳的人抱怨,胃酸、胃胀、胃痛发作频繁了。吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了;醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的宣发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气


万病皆损于阳气。要想健康长寿,先要把人的阳气补足,解决由心阳虚导致的手脚冰凉的问题。醋泡姜养生不失为明智之选。具有养胃、减肥、防脱发,预防慢性病,提升人体阳气的功效。姜是升阳的,醋是酸的,又是收敛的。用醋泡姜,姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的那一大股辣味儿了。这样就可以把药劲补在肝上,既提升阳气,又疏发肝气

所以有“男子不可百日无姜”之说。常吃生姜,让男人阳气满满。姜有止胃寒、解腻、助消化的功效,而醋有开胃活血的作用,用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用,适合脾胃虚寒和消化不良的人食用

作者简介:

周红平:中国厨师协会一级会员,东方美食杂志社驻地记者,国家高级公共营养师,高级烹调师,中国大厨工作室驻地代表。 

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