小雪进补吃什么好?9款养生汤补肾壮阳气

匡静 2016-11-21 14:30:57 养生

小雪进补吃什么-1

小雪的到来就意味着真正的冬天就要到了,那么小雪进补吃什么好呢?天天营养网小编为你介绍以下9款养生汤,让你在这个冬天补肾壮阳气。

还在愁小雪进补吃什么?快看这里啦!

1、小雪进补吃什么:排骨汤

材料:猪排骨250克、熟猪50克、味精、绍酒、精盐、葱白、姜片各少许。

做法:

(1)将猪排骨用清水洗净,剁成快;

(2)将排骨下锅干炸10分钟,待排骨水分炸干呈灰白色时加入精盐、姜片略烧;

(3)起锅盛入砂钵中,一次放足清水约450克,置旺火上煨2小时;

(4)再加入味精、绍酒、葱白,移砂钵在中火上继续煨半小时,盛入碗內即成。

功效:此方能滋阴强体,是适宜春节食用的。

2、小雪进补吃什么:当归羊

材料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。

做法:

(1)是将当归、生姜洗净切片,羊肉洗净切块,入沸水锅内焯去血水并捞出晾凉备用;

(2)沙锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内;

(3)再下当归和姜片,在大火上烧沸后打去浮沫;

(4)改用小火炖1、5小时至羊肉熟烂,喝汤食肉。

功效:羊肉、生姜性质温热,能补益人体的阳气,当归则能补血活血,温通经络。

3、小雪进补吃什么:莱苔炒腊肉

材料:红莱苔500克、熟腊肉50克、芝麻油30克、精盐、姜米各少许。

做法:

(1)将红莱苔用手折断成小段,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;

(2)腊肉切成3片;炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后放入腊肉煽炒1分钟;

(3)用漏勺捞出,将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入菜苔再加精盐偏炒2分钟;

(4)再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下即可。

功效:此方营养丰富,是适宜春节食用。

小雪进补吃什么-2

4、小雪进补吃什么:山药羊肉汤

材料:羊肉500克;山药150克;姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法:

(1)将羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;

(2)姜葱洗净备用;

(3)淮山片用清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中;

(4)大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

5、小雪进补吃什么:素炒三丝

材料:干冬菇1-5两、青椒两个、胡萝卜1根;植物油、白糖、黄酒、味精、盐、淀粉、鲜汤、麻油适量。

做法:

(1)将冬菇水发洗净,挤干水分,切成细丝;

(2)胡萝卜、青椒洗净切丝;

(3)锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后放黄酒、糖再煸炒;

(4)然后加鲜汤、盐,待汤烧开后加味精;

(5)用淀粉勾芡、淋上麻油,盛入盘内即可。

功效:能健脾化滞、润燥。

6、小雪进补吃什么:强肾狗肉汤

材料:狗肉500克、菟丝子7克、附片3克;葱、姜、盐、味精适量。

做法:

(1)将狗肉洗净切块,置入锅内焯透,捞出待用;

(2)姜切片,葱切段备用;

(3)锅置火上,狗肉、姜放入锅内煸炒,加绍酒炝锅;

(4)然后一起倒入砂锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入砂锅内,加清汤、盐、味精、葱,大火煮沸;

(5)改用文火炖两小时左右,待狗肉熟烂时挑出纱布包即可食用。

功效:能暖脾胃,温肾。

小雪进补吃什么-3

7、小雪进补吃什么:芪杞炖子

材料:童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。

做法:

(1)将童子鸡洗净,切为小块;

(2)加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,然后用文火慢炖1小时,可以食肉喝汤。

功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,非常适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

8、小雪进补吃什么:发散风寒汤

材料:鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。

做法:

(1)鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末;

(2)将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后;

(3)将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状;

(4)再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。

功效:有祛风散寒、发汗解表的作用,很适用于轻度感冒初期。

9、小雪进补吃什么:木耳烧豆腐

材料:黑木耳60克、豆腐200克、葱、蒜、花椒、辣椒适量。

做法:豆腐汆熟后和木耳同烧即可。

功效:有益气活血的作用。

小雪进补吃什么-4

小雪养生大全,冬季暖暖的很贴心

1、起居生活

(1)注意各关节、腰部、颈背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖;

(2)多参加户外运动;

(3)不要熬夜,保持足够的睡眠。晚上最好在11点前休息;

(4)居住环境应空气流通。

2、食疗养生

小雪时节地冷天寒,人们由于天气寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。所以冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,达到益气补血、滋养身体的效果。

3、运动养生

(1)小雪节气天气寒冷,应注意防寒保暖。晨起室外气温低,宜多穿衣服,待身体暖和再脱去厚重外套。锻炼完以后则要及时穿好外衣,以避免受凉。

(2)冬季人体的新陈代谢水平相对缓慢,阴精阳气也都处于藏伏之中,所以运动锻炼中要注意:准备活动要充分,待热后再脱去外衣,不要过于剧烈运动,避免大汗淋漓;锻炼后换上干燥衣物。

(3)锻炼时运动量应循序渐进,逐渐增加运动量。

4、防寒保暖:护好颈肩胸

小雪节气的冷风很容易通过颈部将寒气带给身体,从而引起嗓子疼、发炎等。尤其对颈椎不好的人来说冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。

除了脖子以外的部位,肩膀、前胸后背及脚都要注意保暖。人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。数九严寒,脚部的保暖尤应加强,如穿长袜、厚靴,睡前热水洗脚。在温暖双脚的同时也促进了人体内部的气血流动。

老年人因为身体较弱,因此怕寒,冬天睡觉时喜欢多穿衣服,但这样做很不利于健康。因为人在睡眠时中枢神经系统活动减慢、心脏跳动次数减少、肌肉的紧张度减弱。如果这个时候脱衣而眠,可以很快消除疲劳,使身体的各器官都得到很好的休息。

结束语:小雪进补吃什么?不如吃天天营养网小编为你推荐的9种特别适合小雪时节进补的食疗方呢,还在愁小雪进补吃什么吗?快来看看这9款养生汤,让你在这个冬天补肾壮阳气。


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