牛奶到底什么时候喝最好,备战高考的亲一定要看看

天天营养@梦瑶 2016-05-26 12:21:51 养生

牛奶是最古老的天然饮料之一,由于其含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌3、铜、锰、钼等微量元素,所以又被人们称为“白色血液”。青少年儿童正处于成长和学习的关键时期,养成每天喝牛奶的习惯有利于健康成长,那对于青少年儿童来说喝牛奶有什么好处,牛奶到底什么时候喝最好呢,跟天天营养小编一起来看看。

备考不易,常喝牛奶,才能身体棒

在讨论牛奶到底什么时候喝最好之前,先来看看喝牛奶有哪些好处吧。

1、有助生长发育

每天喝牛奶是最好的补钙措施,可增强骨骼牙齿强度,利于其生长发育,增加骨密度,从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄。

2、促进大脑发育

牛奶具有促进幼儿大脑发育、镇静安神的作用。牛奶中含有的磷,对促进幼儿大脑发育有着重要的作用,有助于青少年智力发展。

3、预防和提高视力

牛奶中含有丰富的维生素B2,维生素B2可以预防和提高我们的视力,所以对于那些视力不好的上班族和学生来说,更要多喝牛奶。

4、增强抵抗力

牛奶中存在多种免疫球蛋白,如含有沙门氏菌抗体,抗脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体,能增加人体免疫抗病能力。

5、能补充充足的营养

对于青少年、学生,牛奶是上佳的营养食物之一,除不含膳食纤维外,奶类几乎含有人体所需的全部营养。更为重要的是,牛奶富含蛋白质和易于人体吸收的钙等优点,在天然食物具有得天独厚的好处。

喝对时间,健康加倍

牛奶到底什么时候喝最好?天天营养小编给大家推荐3个最佳时间,赶紧来看看。

1、早上喝牛奶,精神饱满一整天

很多人都有个误解,感觉牛奶类似催眠药,其实并不是。牛奶只是相比于其他食物含有了一些有利预防失眠的成分。早上把牛奶和谷物一起食用,可以加强早餐营养价值,延缓餐后血糖上升,也能有效推迟几小时后饥饿感的到来。所以,早餐时喝杯牛奶是没有问题的。

2、晚上喝牛奶,保证好睡眠

晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。

3、睡前喝牛奶,有助钙的吸收

睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶也很好。

4、饭前喝牛奶,营养又减肥

研究发现,餐前30分钟的时候喝牛奶最防肥。

在餐前30分钟先喝牛奶,然后再吃饭,能最有效地降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有降低效果,但明显不如餐前30分钟的时候效果卓著。当然,这里有个前提,是没有乳糖不耐受问题。

3款牛奶搭配的营养早餐,看过来

知道了牛奶到底什么时候喝最好?天天营养小编继续给大家推荐几款牛奶搭配的营养早餐,让你活力一整天。

1、牛奶&蜂蜜

蜂蜜与牛奶搭配食用,能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面,可以让人整个上午都精神充足。而且,牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质,二者的分子结构不会相互抵抗,而是能很好地结合,有效提高血红蛋白的数目,并产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力,起到活化细胞的作用。

2、牛奶&鸡蛋

蛋和牛奶是营养价值最高、最理想的食品。有些国家把鸡蛋和牛奶的供应量,用来衡量营养水平的一个标准。在英国,还认为每人每天吃不到一个鸡蛋,喝不到一杯牛奶,是人民生活水平下降的标志。鸡蛋内含有丰富的蛋白质,脂肪含量及质量也很高。牛奶所含蛋白质、脂肪、碳水化合物都很丰富。二者完美搭配,让你开启活力的一天。

3、酸牛奶&包子&蔬菜

酸牛奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚大。但是酸牛奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。

5个牛奶食用的误区,千万不要学

虽然知道了牛奶到底什么时候喝最好,但下面这5个食用误区也要避开才好哦。

错误一:牛奶越浓越好

有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。

如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。

错误二:牛奶+巧克力

炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。

错误三:牛奶煮沸饮用

通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。

错误四:牛奶+米汤、稀饭

有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。

孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。

错误五:牛奶+橘汁或柠檬

有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,这看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

错误六:牛奶+药

也有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度。

用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

结束语:高考是一座独木桥,要想顺利通过,除了扎实的知识基础外,还需要同学们有健康的身体,每天坚持喝牛奶,可以补充我们在日常生活在所需的钙和能量,但是一定要有正确的食用方法,才能做到事半功倍。希望这篇牛奶到底什么时候喝的文章能对大家有所帮助,天天营养小编在这里祝愿各位考生都能拥有好身体,考出好成绩!


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