双十一走了,双十二又来了!吃货大作战,让您远离零食购物陷阱!

邓文华 2016-12-01 10:08:55 养生

(作者:邓文华,国家二级公共营养师,原创作品,转载请注明出自知识就是力量微信公众号)

随着时间的推移,眼瞅着一年一度的“双十一”刚过去,疯狂购物的“双十二”就要来了,很多爱吃零食的人又要开始剁手了。网购是很多人喜欢的购物方式,方便、快捷,纵然足不出户,就可以买到想要的食品。不过,在面对网上琳琅满目的零食,众位“剁手党”要时刻擦亮眼睛,学会理性消费,小心上当受骗。尤其是经常网购零食的“剁手党”一不小心就会给你的健康带来安全隐患哦!

膨化食品

      薯片、仙贝饼、雪饼和饼干等食物是“剁手党”爱吃的膨化食品。很多厂家为了使膨化食品的外包装美观,更加有利于产品的存储,不少厂家在包装袋内冲入气体。为了追求时尚,很多食品包装上虽然写着非炸,实则其中的油脂含量并不少。在膨化食品中各种添加剂是少不了的,甚至是超量使用膨化剂。当这些添加剂添加过量时,膨化食品中的有害成分就会增多,危害人体健康。

      因此“剁手党”们在网购膨化食品时,一定要着重看商品的名称、配料表、营养成分表、生产日期以及保质期等产品标示显著的商品。尽量不要选择存在安全隐患的食品,如果买回来的食品有霉变、过期的,建议大家不要食用,以免引起肠胃不适等症状。

坚果食品


      坚果极易受潮、霉变,出现虫蛀等食品安全问题。造成这些食品安全问题的原因是这些坚果在出售之前都是散装的,它们的存储环境造就了现在的安全隐患。如果经常大量食用霉变的花生、瓜子,容易引起黄曲霉毒素中毒,严重者甚至导致癌症的发生。

    “剁手党”在购买坚果类的零食时,一定要看清是否有虫蛀,通过品尝可以判断是否霉变,如有霉变则不要食用,若吃进嘴里的话,要吐出来,并及时漱口,避免感染黄曲霉毒素。

风干肉类


      风干的肉类也是“剁手党”双十一疯抢的食品之一,如若不仔细看,那么一些假冒伪劣、添加剂过多、细菌感染等食品安全问题就会接踵而至。这些风干的食品为了保证其口感、方便运输,会在其中加入大量的添加剂,有些添加剂是禁止加入的致癌物质,食用后对身体的危害很大。

     喜欢网购的消费者在购买时,一定要擦亮眼睛。收到食品时,首先要确定食品的外包装是否完整,若有漏气或胀气时,最好不要食用;同时要注意查看这些的色泽和外观,闻一下是否香味纯正,有没有异味。

注意

     除了要注意食品安全以外,在双11期间,各位“剁手党”还应该注意防骗,不要随意点击商家或者网上推送的各种链接,避免钱财的损失。

附作者信息:

邓文华

国家二级营养师

多家培训机构营养讲师

《财富生活》、《健康时报》、《知识就是力量》等多家媒体撰稿人


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