青少年营养配餐方案该如何选择?赶紧戳进来涨知识

罗竣元 2017-01-06 13:30:10 养生

青少年营养配餐方案-1

我们都知道,青春期是人的一生当中非常重要的一个时期,这个时期的孩子,身体各个方面都处于快速成长的阶段,因此这个时候要是营养跟不上,就很有可能会严重影响到孩子的成长。但是小编发现,任然有很多家长不知道青少年营养配餐方案应该如何选择。于是今天,小编就根据青少年成长发育中所需要的各种营养,制定出了青少年营养配餐方案,可以说是史上最贴切青少年发育特点的青少年营养配餐方案,有需要的家长朋友就赶紧马起来吧。

减少青少年营养配餐方案之前,看看青少年饮食原则有哪些

1、饮食多样化

青春期需要高热能及丰富的营养素,因此按照营养学的要求,每日应该有主食、副食、有荤有素,尽量做到饮食多样化。

2、安排好一日三餐

与学龄儿童相似,青少年也要安排符合生理功能和实际需要的一日三餐,早餐要选择热量高的食物,午餐要有丰富的蛋白质和脂肪,至于晚餐则以一些五谷类的食品和清淡的蔬菜为宜。

3、保证、肉、蛋、奶和果蔬的足量摄入

青少年对蛋白质的需求尤为突出,每日达80~90克,其中优质蛋白质应占40%~50%,因此膳食中应该有足够的动物性食物和大豆类食物。

青少年营养配餐方案-2

小编手把手教你青少年营养配餐方案

青少年营养配餐方案之一:

早餐:杂粮粥、煮鸡蛋、拌黄瓜、橙子

午餐:米饭、排骨炖藕、素炒油麦菜

晚餐:馒头、鲜菇烧豆腐、苦瓜炒肉丝

青少年营养配餐方案之二:

早餐:全麦发酵葱饼、花生豆浆苹果

午餐:米饭、猪肝菠菜汤、木耳小炒

晚餐:南瓜小米粥、芽菜肉包

青少年营养配餐方案之三:

早餐:糙米粥、茶香鹌鹑蛋、玉米馍馍

午餐:五谷杂粮饭、茶树菇炒鸭蛋、清蒸带鱼

晚餐:金枪鱼黄瓜寿司、坚果若干

青少年营养配餐方案之四:

早餐:核桃花生奶、全麦面包、火腿片

午餐:米饭、土豆烧排骨、番茄蛋汤

晚餐:蔬菜沙拉、巧克力曲奇

青少年营养配餐方案之五:

早餐:鸡汁生煎包、苞米粥、煮鸡蛋

午餐:白米饭、莲藕猪蹄汤、素炒山药

晚餐:墨西哥鸡肉卷、杂锦果汁

青少年营养配餐方案-3

除了青少年营养配餐方案外,这些菜肴对于青少年也很有好处

1、红烧肉炖山药

所需食材:五花肉200g、猪后尖肉200g、山药300g、油适量、盐适量、冰糖20g、红烧酱油5g、葱适量、姜适量、八角2粒、桂皮1块、干辣椒 1个、料酒1大勺。

制作步骤:(1)将五花肉和后尖肉洗净,切块,准备好八角、桂皮、料酒、葱姜;

(2)山药洗净去皮,切成滚刀块,把山药下入油锅煎成金黄,把肉水焯一下,捞出备用;

(3)锅中加入少量的油,下入焯好水的肉煸炒,加入葱姜和八角 桂皮 辣椒,继续煸炒至出香味,肉色微黄;

(4)加入冰糖转小火,煸炒至上糖色,烹入料酒,加入酱油煸炒均匀;

(5)加入开水,没过肉,大火烧开,转小火炖焖40分钟,加入盐和煎炸好的山药,再炖焖30分钟;

(6)转中火,烧至汤汁浓缩即可。

2、韩式参鸡汤

所需食材:童子鸡1只、人参25g、糯米100g、红枣25g、枸杞10g、香菇3朵、小葱10g、姜10g、盐适量。

制作步骤:(1)准备好小公鸡(童子鸡)一只、葱姜等辅料,一根人参,取其1/3,用清水浸泡一下,清洗干净后备用;

(2)糯米淘洗干净,放清水里浸泡两个小时,红枣和枸杞清洗干净,用清水浸泡;

(3)香菇去掉根部,清洗干净备用,鸡处理一下:去掉鸡屁股,将内脏掏干净后清洗干净(可以用热水烫一下去除血沫子);

(4)将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中,用牙签封口,取一砂锅,将鸡放入,放入两片姜、几个红枣、人参;

(5)加入半锅清水,放火上,大火烧开转中小火,慢慢炖鸡,炖两个小时左右,加入少量盐、撒点葱花,即可出锅。

小编提供的这些青少年营养配餐方案中,每一种都有其独特之处,都非常适合处于青春期的青少年们,如果你还在为青少年营养配餐方案的选择而担忧,赶紧扫天天营养网找到专业的营养师,让私人定制也降临到自己孩子的身上吧。


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