晚餐的营养搭配好,更有助于保健养生

车厘子 2017-01-09 19:32:03 养生

晚餐的营养搭配-1

虽然我们常说“晚吃少”,吃少也还是要吃呀。那晚餐吃什么最健康呢?怎么吃才不会加重肠胃负担?小编提醒大家晚餐最好偏素食哟。想要吃好晚餐又做好保健养生,来看看小编推荐的晚餐的营养搭配,看完就有更美的晚餐喔。

晚餐的营养搭配要遵循3原则

1、晚餐的营养搭配原则:晚餐不宜过晚

晚餐进食时间不要过晚,最好每天的时间能统一。具体吃多少依个人身体状况和个人需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西,但饮水除外。并且晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物得到充分消化。

2、晚餐的营养搭配:晚餐不宜过甜

在晚餐中最好不要出现甜食,就算你再怎么爱吃甜食,为了自己的身体健康,也应该尽量减少甜食的摄入。在夜晚吃甜食会使白糖经消化分解为果糖与葡萄糖,人体吸收后直接转化会脂肪。因为运动对脂肪的转化有抑制作用,所以为什么在运动之前进食甜食并不会长胖。而我们在晚餐进食甜食,根本就没有运动就进入睡眠势必会导致发胖。

3、晚餐的营养搭配:晚餐不宜过荤

晚餐如果吃的过于腻,我们的血脂就会很高,这三高离我们就不远了。对于三高人群,如果晚餐吃的油腻就会加重病情。所以小编建议晚餐一定要吃的清淡、容易吸收。晚餐最好选择面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

晚餐的营养搭配-2

晚餐的营养搭配首选食物有哪些?

1、晚餐的营养搭配首选粥

晚餐吃粥比较好,因为粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收,还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节可以喝不同的粥。夏天可以喝绿豆粥排毒、解暑、养颜。冬天可以喝红豆粥养胃、养颜。中老年朋友可以喝山药粥补肾、强身。

2、晚餐的营养搭配选择含纤维和碳水化合物多的食物

晚餐时应有两种以上的蔬菜,面食可适量减少,适当吃些粗粮,可以少量吃一些鱼类。

3、推荐晚餐的营养搭配食谱

主食:米饭

副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)、豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)

小菜:拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)

汤:盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)

许多人喜欢在晚餐后吃些甜点,其实晚餐后吃甜品是养生大忌。过于甜腻的东西很容易给肠胃消化带来负担,而且甜品中的糖分在人们休息时很难得到分解进而会转换成脂肪,容易造成肥胖,还会引发心血管等疾病

晚餐的营养搭配-3

晚餐的营养搭配要注意禁忌食物

1、肝火旺:晚餐不宜喝牛奶

晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛,不利于人体夜间排毒,而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水,也不利于睡眠。再者牛奶本身也是一种过敏源,晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

2、晚餐不宜吃“胀气食物”

有些食物在消化过程中会产生大量气体导致胀气,如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也会影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

3、晚餐吃姜等于吃砒霜

俗话说:“早上吃姜胜参汤,晚上吃姜赛砒霜”。晚上吃姜会让人上火,因为姜本来属热所以不宜吃,特别是秋天最好别吃生姜。因为秋天气候干燥、燥气伤肺,再吃辛辣的生姜更容易伤害肺部,加剧人体失水干燥。

4、晚食高钙食品引发结石

晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物如虾皮、软骨类等。由于晚间五脏都进入休息状态,高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中,易引发结石

晚餐的营养搭配可得记住这三原则、四建议哟,吃好晚餐的同时也能做好保健养生,可谓一举两得呢。很多在减肥的女生在晚上的时候往往选择节食,其实这样的做法是不对的,减肥不能靠节食来进行,每一顿饭都是很重要的。如果你想苗条一点那就做好晚餐的营养搭配喔。


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