葡萄酒有助抗肺癌?这种颜色的竟然更厉害

营养师杨璞微 2016-06-01 17:10:55 养生

葡萄酒抗癌

对于葡萄酒的保健效果,随着科普宣传的增多,不少读者都已经知道了,比如最近比较热的抗肺癌。但是,您知道哪种葡萄酒的抗肺癌能力更强吗?

葡萄酒能抑制癌细胞,红的比白的好

加拿大一项新研究发现,红葡萄酒和白葡萄酒都可以抑制肺癌细胞的生长,但红葡萄酒的效果比白葡萄酒的效果更好。实验过程中,安大略省的布鲁克大学和麦克马斯特大学的研究人员发现,红酒浓度达到2%时,能够阻止癌细胞的生长,而白葡萄酒需要达到5%。这项研究结果发表在《癌细胞国际研究》杂志(Cancer Cell International)上。

红葡萄酒抗癌,秘密就在单宁酸

之前西班牙等国的科研人员已经研究证实,饮用红葡萄酒能在某种程度上降低患肺癌的几率,而饮用白酒则可能会增加患肺癌的危险。红葡萄酒之所以有抗癌功效,是因为其中含有单宁酸和白藜芦醇这两种物质。单宁酸是一种抗氧化剂,而白藜芦醇则可以抑制癌细胞的形成和增殖。

白酒致癌,竟然是乙醇在搞鬼

白酒之所以增加患肺癌的危险,是因为其中的乙醇(Ethanol)成分在起作用。虽然所有的酒类中都含有乙醇,但红葡萄酒中抗癌物质的含量却超过其乙醇含量,所以能够起到预防肺癌的作用。

靠大量饮用葡萄酒抗癌不可取

需要提醒大家的是,这些研究主要是说明葡萄酒中存在的抗癌物质的成分,而不是鼓励大家多喝葡萄酒。大量地饮用葡萄酒预防肺癌是不可取的,甚至是不健康的。但是与白酒相比,红酒显然更健康一些。

本文转自头条号 / 杨璞微养生,如有任何疑问,请与我们联系。


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