豆浆如何胜过吃补药?营养豆浆的搭配告诉您

张方容 2017-03-13 11:30:02 养生

营养豆浆的搭配-1

冬季补药一堆,不如豆浆一杯,足以看出豆浆在大家心中的地位,豆浆虽然营养,可是搭配一些其他食物,营养价值更高哟。今天就让天天营养小编为大家介绍一下营养豆浆的搭配有哪些吧,相信您知道了营养豆浆的搭配后,更会喝豆浆哟。小编马上告诉您营养豆浆的搭配有什么,您准备好了吗?

一、冬季药补一堆,不如豆浆一杯

豆浆在欧美享有"植物奶"的美誉,豆浆不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。秋饮豆浆,滋阴润燥、调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑、生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃、滋养进补。

除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,不信就一起来看看是营养豆浆的搭配有什么吧,为家人送上一杯"独一无二",且美味营养的豆浆,温暖又体贴哟。

二、六种营养豆浆的搭配让你的活力满满

1、营养豆浆的搭配一:清火保健――杏仁槐花豆浆

原料:干黄豆1杯,杏仁1/3杯,槐花3―5朵,蜂蜜5―10克

制作:黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆和新鲜的杏仁加适量的水,放入豆浆机中,按下"五谷豆浆"启动,直到做好。制作好后,将槐花和蜂蜜倒入饮品中。

功效:黄豆和杏仁都富含丰富的蛋白质,同时杏仁含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分,有降低胆固醇的作用,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。搭配上槐花后,不仅味道清香,槐花更有清肝泻火、消炎、镇痛等功效,适宜体热者食用。

注意:此饮品不适宜孕妇、体寒及生理期女性饮用。

2、营养豆浆的搭配二:清新安神――枸杞百合花豆浆

原料:干黄豆1杯,百合花2―3克,枸杞3―5颗

制作:黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆加适量的水放入豆浆机中,按下"全豆豆浆"启动,直到做好。将百合花和枸杞一同放入做好的豆浆中,制作就完成啦。

功效:百合花清新的气息、淡雅的花香令人心旷神怡,有助于消除烦热的情绪,让人保持平和的心境。中医通常用百合花入药使用,有润肺止咳、宁心安神,还能减轻胃疼的功效。

3、营养豆浆的搭配三:排毒清肺――栀子花莲芯豆浆

原料:干黄豆1杯,大米1/3杯,栀子花2―3克,莲芯1―2颗,冰糖3―5颗

制作: 黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆和大米加适量的水放入豆浆机中,按下"五谷豆浆"启动,直到做好。将栀子花和莲芯一同放入做好的豆浆中,加入冰糖后制作完成。

功效:豆浆性体温和,加入栀子花和莲芯后,能够驱赶侵入人体的毒素,小痘痘不知不觉中消失地无影无踪,还可以治疗便秘和口舌生疮。

4、营养豆浆的搭配四:润燥健胃――陈皮山楂豆浆

原料:干黄豆1杯,大米1/3杯,陈皮5―10克,山楂10颗,冰糖3―5颗

制作:黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆、大米、陈皮、山楂加适量的水放入豆浆机中,按下"五谷豆浆"启动,直到做好。 最后加入冰糖后制作完成。

功效:既是味道可口的好饮品,又可作为润燥止渴、止咳化痰、健胃消食的食疗汤剂。

5、营养豆浆的搭配五:花生绿茶早餐营养豆浆

配料:花生、黄豆、小米、绿茶、黑豆、薏米、适当加入新鲜菜及水果

益处:绿茶清香怡人、口感清新、非常适合各类人群四季早餐食用。

6、营养豆浆的搭配六:芝麻蜂蜜豆浆

用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水

制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机内,开动豆浆机自动完成

归经:入脾、肺

功效:养颜润肤、乌发养发

其实营养豆浆的搭配还不仅仅这六种哟,如果您还知道其他的搭配方法,可以喝小编一起交流哟。虽然豆浆很营养,却有以下注意事项哟。

三、食用豆浆有4个禁忌

1、豆浆不能与抗生素同服

豆浆与抗生素结合会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上哟。

2、豆浆里不能加红糖

红糖里面含有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收,而白糖不会有这种现象哟。

3、不要在豆浆里打生鸡蛋

不少人喜欢在豆浆中打入蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,会大大降低人体对营养的吸收,而且生鸡蛋中含有多种细菌,对身体绝对是有害的。

4、常温存豆浆别超6小时

豆浆和牛奶一样,都是非常不容易保存的东西。因为微生物和人一样,生长繁殖都需要大量养分,而豆浆中富含微生物生长繁殖所需要的蛋白质和维生素等营养物质,所以豆浆最好新鲜时饮用,夏季最好在2小时内喝完,秋冬常温下最多存放4~6小时。

结束语:营养豆浆的搭配有这些哟,您都记住了吗?赶紧试试小编推荐的营养豆浆的搭配方法吧。

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