​晚餐的4种错误吃法,你中了几种

胡金鑫 2017-03-07 14:01:49 养生

虽说,吃饭是件大事。在吃不饱、穿不暖的年代里,顿顿能有饭吃,那可真真是件幸福的事。可是比较悲催的是,这件“所谓的大事”,因为它出现的频率高了,选择多了,人为“主观要求”变了,所以,吃饭!这件大事,未必你就能招架的了。就拿晚饭来说。


晚餐错误吃法,众生相


对于上班族来说,早餐、午餐时间紧迫,选择种类少,于是早餐、午餐随便吃,暂且不深究早餐、午餐随便吃的做法有多糟糕 ,但长此以往,为了弥补白天饮食的亏空,晚餐成了人们眼中的正餐、大餐,大家的应酬、会谈、聚会等活动统统安排在晚上进行。

1、时间太晚

晚餐无论是在家吃还是应酬、聚会,通常晚餐八九点结束还算早的,有的聚餐会持续到半夜,甚至在南方一带,不少人还有吃宵夜的习惯。本来夜晚是忙碌了一天,休息休整的时间。晚餐吃的太晚,除了影响睡眠质量外,血糖水平还处在较高水平,夜晚运动消耗少,能量代谢缓慢,导致能量过剩,长此以往,肥胖等其他相关疾病是免不了的。

晚餐,最适宜时间段是下午6—7点左右,最晚不超过下午9点,并且跟午餐时间的间距,最好不超过6个小时。

2、不吃主食

随着人们对体型的关注,难免听信某些减肥机构的某些不当的减肥方法,盲目减肥节食。

对于并不需要控制体重的朋友来说,如果主食摄入不足,机体就会利用脂肪和蛋白质获取能量,脂肪分解会产生较多对机体有害的有机酸类物质,蛋白质作为能量来源其代谢过程更为复杂,并且会代谢产生像尿素氮等对机体有一定毒性的代谢产物。这类功能方式不仅增加机体的代谢负担,而且还有损于肝肾等重要器官的结构和功能。

对于真正需要减肥的朋友来说,可以适当的控制主食量。

关于主食的选择,尽量避免精白米、面,选择粗细搭配的主食。

3、不吃晚餐

在减肥的大军中,还有一类干脆不吃晚餐,听信所谓的“过午不食”的说法。长期不吃晚餐,那么午餐与下一餐的间隔时间太长,对胰岛及胆囊功能影响大,尤其比较常见的是容易出现胆汁浓缩造成的胆结石的情况。

4、太饱、太油腻

开篇也提到,好多人往往将晚餐作为正餐对待,聚会、应酬请客,中国人又比较好面子,有些比较豪放的饮食习惯,认为荤菜越多,菜品越多越显得气派,难免摄入过多。这显然是非常不健康的饮食习惯。

晚餐腻,多余的油脂摄入可引起血脂升高、胆固醇升高等,并且胆固醇升高,还会刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化和冠心病等。多余的蛋白质摄入可增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担,对于有肝肾疾病的患者来说,也是非常不健康的饮食方式。



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