民间传说孕期饮食禁忌,你中招了吗?

赵爱萍 2017-03-29 14:16:10 孕妈宝贝

一、民间传说孕期饮食禁忌

1.传说:孕妈妈不能吃兔,吃了兔肉宝宝容易变兔唇。

真相:孕妈妈不能吃兔肉的说法完全不靠谱。兔唇的发生与遗传基因、病毒感染、药物损害、内分泌失调、缺氧、环境污染等因素的影响有关。

兔肉属于高蛋白、低脂肪、少胆固醇食物。蛋白含量占到19.7%,脂肪含量仅为2.2%,是既营养又美味的补品。

2.传言:孕妈妈不能吃羊肉,吃羊肉宝宝会得羊癫疯。

真相:这种说法也不靠谱,就因为病名有“羊”字吗?羊癫疯是一种发作性、暂短性、间歇性的神志异常的疾病,它与遗传有关或继发于其他疾病,比如脑部肿瘤等,与吃羊肉一点儿关系都没有。羊肉含铁丰富,是孕妈妈中、晚期补铁的佳品。

3.传言:孕妈妈不能吃鸭肉,否则宝宝脖子会变软。

真相:这种说法毫无科学依据,难道和“鸭脖子”这道美食有关。

4.传言:孕妈妈不能吃圣女果,因其是转基因食品

真相:圣女果也叫樱桃番茄是在野生基础上,经人工选择培育而成的,与转基因无关。圣女果含有丰富的维C和番茄红素,对孕妈妈的身体和宝宝的发育都是非常有益的。

5.传言:孕妈妈不能吃葡萄,吃葡萄会怀葡萄胎。

真相:想象力太丰富了,是因为葡萄和葡萄胎同名吗?葡萄胎是因妊娠后,胎盘绒毛滋养细胞增生,间质水肿形成大小不一的水泡,水泡间相连成串,形如葡萄而得名。并不是吃葡萄吃出来的。

6.传言:孕妈妈不能吃辣椒,吃辣椒容易便秘、增加流产、早产的风险。

真相:孕妈妈不是绝对禁止吃辣椒的,对于无辣不欢的人,适量的食用有助于增加食欲,满足孕期的营养需求。

7.传言:孕妈妈不能吃酱,吃酱油会让伤口变黑。

真相:这种说法也没有科学道理,是因为酱油长的黑吗?酱油里既不富含黑色素的原料,也无法促进黑色素的合成,适量吃,增加菜肴味道也是可以的。

二、孕期真正的饮食禁忌

1.可能被细菌寄生虫污染的食物

(1)未经过杀菌的奶和奶制品,可能被细菌污染。

(2)半生不熟的牛排、生片、生蚝、醉虾/蟹等,可能有寄生虫的污染。

(3)没有全熟的蛋和蛋制品,可能存在有沙门氏菌的感染。

(4)没有经过巴氏消毒的蔬果汁,没有洗干净的生蔬菜都存在感染的风险。

2.大型肉食性鱼类

如剑鱼、国王鲭鱼,方头鱼/马头鱼、鲨鱼等,它们存在于食物链的顶端,通过富积作用,含有大量的重金属“汞”,对宝宝的大脑神经发育有严重的影响。不建议吃鱼翅,如果是真的它的重金属超标。如果是假的是粉丝冒充。

3.酒和含酒精饮料

酒精容易增加流产、早产、胎儿畸形等风险。孕期应该滴酒不沾,包括红酒在内。

4.咖啡、浓茶等含咖啡因的食物

这些食物容易增加早产、流产、死胎、低出生体重风险。孕妇咖啡因安全量:每天小于200mg。

200mg咖啡因=2.5杯浓缩咖啡=半杯超大杯星巴克现磨咖啡=2.5瓶240ml红牛饮料=6瓶330ml可乐。

5.大量甜食

食用大量甜食脂肪增多,会使孕期体重增长过快,形成巨大儿。增加妊娠期糖尿病、高血压的风险。

孕妈妈们要记住噢!

(邬鸣老师授课笔记)


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