孩子缺铁、锌等肿么办,饮食建议请看这里

李家福 2017-04-06 12:31:49 孕妈宝贝

据儿童营养专家调查,我国儿童普遍营养失衡,不是肥胖就是过于消瘦。更严重的出现了一些由于营养素失衡而引起的心理行为异常或障碍。据国内外的一些研究证实,儿童的某些行为异常,于其摄入食品的营养素结构有关,某些营养素的缺乏或摄入过多可引起一些不良的行为,这些异常的行为可以通过饮食的调整得到纠正。

下面介绍一些常见的营养素缺乏的具体表现和纠正这些异常行为的膳食处方:

铁缺乏:

具体表现:注意力涣散、记忆减退、常常头晕、眼花、乏力、并有“异嗜癖”(喜事泥土纸屑等)。缺铁还会引起贫血,据报道,我国儿童缺铁性贫血的发生率可达30%-50%。

饮食搭配建议:对这类缺铁的儿童应重点补充富铁的食品。如动物血、动物内脏(肝肾)、蛋黄、芝麻、黄豆、木耳、紫菜、海带等。维生素C可以促进铁的吸收,故含有维生素C的蔬菜  水果也应常吃。

锌缺乏:

具体表现:味觉减退、厌食、精神萎靡不振、暗视觉适应能力差、生长发育迟缓、免疫力低下、容易感冒。

饮食搭配建议:增加动物性食品的摄入量。如动物肝脏、类、瘦肉、蛋类、牛奶等。植物性食物一小麦、荞麦、玉米、花生、核桃仁、芝麻、板栗、鲜酵母、蘑菇、糙米等。

钙缺乏:

具体变现:情绪急躁、情绪不稳、夜间磨牙、易惊、甚至脚抽筋

饮食搭配建议:贝类、虾皮、虾、蟹、鱼、牛奶、大豆、花生、板栗、菠菜、土豆等。

维生素B族缺乏:

具体表现:儿童长期出现疲劳、烦躁、焦虑、健忘和恐怖等(排出其他疾病因素后,要考虑维生素B族的缺乏

饮食搭配建议:及时补充大豆、糙米、酵母、蛋黄、动物肝脏、牛奶、核桃仁和芝麻等食物

维生素A缺乏:

具体表现:夜盲、畏光、干性皮肤、结膜干燥症、皮肤干燥、贫血、易感染。

饮食搭配建议:奶及其制品、蛋类、动物肝脏、绿叶蔬菜(胡萝卜、南瓜、青椒)

维生素C缺乏:

具体表现:牙龈出血、皮肤干而发红、皮肤皴裂、容易细菌感染、坏血病、四肢无力

饮食搭配建议:维生素C主要存在于蔬菜、薯类、水果中,其中水果含量较高(橙子、猕猴桃、鲜枣、刺梨等)

综上,只有正确的知道了孩子哪方面失衡才可以有针对性的进行调整,所以说要纠正儿童偏食习惯并非是件容易的事情,家长应及时了解孩子的体质,才可以做到有的放矢,不走冤枉路。


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