月子饮食食谱和禁忌揭秘!

钟雪 2017-04-14 10:30:35 孕妈宝贝

分娩时的创伤、出血和频繁的宫缩,以及临产时竭尽全力地用劲,使新妈妈热量消耗很大,身体变得异常虚弱。如果产后不能及时地补充足够的高质量的营养,就会影响新妈妈的身体健康。产后新妈妈还要承担起给新生儿哺乳的重任,营养状况会直接影响到宝宝的发育、成长。因此,新妈妈首先必须对产后的营养予以足够的重视,不能认为“孩子生了,就可以马上减肥了!”同时,对新妈妈的一些弊多利少的饮食习惯要注意戒忌。下面天天营养网的小编我就将为妈妈们推荐月子饮食食谱和介绍一些月子期间的一些饮食禁忌。

月子饮食-1

月子饮食食谱

排骨莲藕汤

食材:排骨(200g)、莲藕(150g),盐(1小勺)、火麻(1小勺)、姜(1小半)。

步骤:

1、将材料准备好、切好清洗干净。

2、把洗好的排骨放入锅中、倒入水、开火煮至血水出来。

3、将排骨捞出清洗干净、锅清洗干净后再将排骨放入。

4、将切好的莲藕也放入锅中、加入适量的水、开大火。

5、水开后、姜准备好的姜加入、然后转小火炖一到两个小时。

6、出锅前、加入适量的盐、两滴火麻油。

小贴士:有了这个月子饮食食谱,产妇由于肠道蠕动功能减弱、就更容易引起便秘现象、对于这一现象、建议在煮汤的时候、加多两三滴火麻油、火麻油含有亲水亲自、能起到保湿作用、对缓解和预防便秘有一定的效果。

月子饮食冬天食谱

南瓜薏米粥

这道月子饮食食谱可是营养师推荐,能够消炎止痛+降低血压呢。

材料:米饭1碗、南瓜100克、鸡蛋1个、薏米40克、枸杞子10克、葱1根。

调味料:高汤4杯、盐半小匙。

做法

1、材料洗净、葱切末、南瓜切片、氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。蛋取蛋清。

2、高汤入锅、放南瓜片熬至入味后捞出、留汤汁、加米饭和薏米煮匀。

3、加盐调味、倒入蛋清搅匀、盛入碗中再排上南瓜片、最后撤枸杞子与葱。

莲藕麦片粥

这道月子饮食食谱可是营养师推荐,能够消除疲劳+增强体力。

材料:大米90克、麦片20克、莲藕100克、猪里脊50克、胡萝卜30克。

调味料:盐1小匙。

做法

1、材料洗净。莲藕切片、胡萝卜切丝、猪里脊肉切丝。

2、大米放入锅中、加水煮开、再加麦片和莲藕片、大火煮滚后转小火、煮至浓稠状。

3、加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟、再加盐调味。

月子饮食禁忌

1、月子饮食忌急于服用人参

有的新妈妈产后急于服用人参、想补一补身子。其实新妈妈急于用人参补身子是有害无益的。人参含有多种有效成分、这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用、其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。而刚生完孩子的新妈妈、精力和体力消耗很大、十分需要卧床休息、如果此时服用人参、反而因兴奋难以安睡、影响精力的恢复。人参是补元气的药物、促进血液循环、加速血的流动。这对刚刚生完孩子的新妈妈十分不利。因为分娩过程中、内外生殖器的血管多有损伤、服用人参、有可能影响受损血管的自行愈合、造成流血不止、甚至大出血。因此、新妈妈在生完孩子的一个星期之内、不要服用人参、分娩7天以后、新妈妈的伤口已经愈合、此时服点人参、有助于新妈妈的体力恢复。但也不可服用过多。人参属热、会导致新妈妈上火或引起婴儿食热。新妈妈食用多种多样的食物、来补充营养是最好的办法。

2、月子饮食忌过多吃鸡蛋

医学研究表明、分娩后数小时内、最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中、新妈妈体力消耗大、出汗多、体液不足、消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋、就难以消化、增加胃肠负担。分娩后数小时内、应吃半流质或流质饮食为宜。在整个产褥期间、根据国家给出的孕、新妈妈营养标准、每天需要蛋白质100克左右、因此、每天吃鸡蛋3~4个就足够了。过量食用鸡蛋也会、增肠胃负担、甚至容易引起胃病

3、月子饮食忌多吃红糖

红糖营养丰富、释放能量快、营养吸收利用率高、具有温补性质。新妈妈分娩后、由于丧失了一些血液、身体虚弱、需要大量快速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。红糖还含有“益母草”成分、可以促进子宫收缩、排出产后宫腔内淤血、促使子宫早日复原。新妈妈分娩后、元气大损、体质虚弱、吃些红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效。但是、新妈妈切不可因红糖有如此多的益处、就一味多吃、认为越多越好。因为过多饮用红糖水、不仅会损坏新妈妈的牙齿、而且红糖性温、如果新妈妈在夏季过多喝了红糖水、必定加速出汗、使身体更加虚弱、甚至中暑。此外、喝红糖水时应煮开后饮用、不要用开水一冲即用、因为红糖在贮藏、运输等过程中、容易产生细菌、有可能引发疾病

结语:上面的内容对于月子饮食食谱进行了较为详细的介绍。相信你通过对上面内容的阅读已经了解了月子饮食的一些饮食禁忌了吧!小编非常高兴上面的内容能够帮助到您!


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