宝宝该不该吃油?什么油更健康?妈妈须知道!!!

天天营养 2017-04-18 17:59:38 孕妈宝贝

盼星星盼月亮,宝宝终于6个月啦,可以开始添加辅食咯。制作辅食就像开启了新世界的大门,对待宝宝要吃进嘴里的东东,妈妈们可是比自己当年高考的时候还要认真好几倍。

除了食材的选择、营养搭配、烹饪方法,尤其要注意的调味料添加问题,身边好多新手妈妈表示已经完全晕了。不要方!这时候就轮到天天营养出场了。

今天我们就来说说宝宝吃的问题,跟着小天一起涨知识吧~

宝宝该不该吃油?-1

宝宝需要吃油吗?

1、很多妈妈谈油色变,一听见油就觉得很重口味,“油这么腻,宝宝的肠胃承受不了吧?”可实际上,宝宝是非常需要油的。

2、《中国居民膳食指南》也指出,辅食应适量添加植物油,植物油和脂肪能为宝宝提供能量和必需脂肪酸。除此之外,脂肪还能促进维生素A、D、E、K的吸收和运输,让食物的味道更好。

3、很多妈妈会担心,给宝宝吃油,会不会变成小胖墩儿呀?其实只要孩子饮食均衡,每日摄取的总热量没有超标,就不用担心过度肥胖的问题。真正让孩子变胖的不是那几小勺食用油,而是三餐以外吃下的糖果和零食。

宝宝什么时候可以吃油?吃多少?

根据《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南推荐,

1、6~12个月宝宝每日食用油的推荐量为5~10克;

宝宝可以添加动物性等高蛋白的食物了,这个阶段的宝宝已经开始添加辅食了,妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、糊糊或是小面条中,最后滴入几滴就可以了。处于这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%—40%,食用量以每天5—10克为宜,相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。

2、1~3岁宝宝每日食用油的推荐量是20~25克。

这时期所有的食物基本都可以吃了,建议妈妈给孩子炒一点青菜和。随着宝宝年纪的一点点增大,每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%—30%,专家推荐的吃油总量是每天20—25克,也就是每天两勺的量。

3、3岁至6岁:

这个阶段的小朋友饮食已经和成人没什么大差别了,妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念,建议食用量在每天25—30克。

那到底如何给宝宝添加食用油呢?建议与辅食增加的量同步,如果辅食吃得多,油脂用量可以适当增加。

妈妈需注意!

推荐量并不是指该年龄段的宝宝必须达到相应的量,而是说在这个阶段内,逐渐达到相应的量。比如说一岁半的小朋友,并不是每日食用油就必须吃到20~25克,而是根据宝宝实际情况,由原来的10克缓慢增加,可能每日食用油只能吃到15克,这也是没有问题的。

小天提示:5g油大概是这么多,建议妈妈们准备一个量勺(烘焙用的那种就可以),每次用油时量一量,心里更有底。

宝宝该不该吃油?-2

怎样给宝宝选择食用油?

市面上食用油的质量良莠不齐,不少还打着“儿童专用”的招牌,实际都是商家的噱头。大人吃什么油,给孩子吃什么油就可以了。

其实不同的油所含的营养也不一样,比如核桃油里亚油酸含量比较高,亚麻酸含量就比较丰富。

宝宝的营养需求是多方面的,所以建议要想宝宝吃得健康,最好是均衡饮食,所以核桃油是宝宝最好的首选;

美国儿科协会认为,2岁以内的宝宝可以适当控制饱和脂肪的摄入,其他方面并不需要过度控制。所以,要少给宝宝吃牛油、菜油、猪油等动物油脂和棕榈油,因为这些油脂主要是饱和脂肪,不利于宝宝健康,

宝宝可以选择的食用油

1、花生油

花生油是比较常见的食用油,花生油对于宝宝智力发育很有帮助,还能促进宝宝生长发育和免疫力。选择花生油的时候,要选择质量最好的一级花生油。

2、橄榄油

橄榄油的不饱和脂肪酸、矿物质、维生素都非常丰富,非常适合宝宝食用,但橄榄油不适合煎炸;妈妈们选择橄榄油最好认准大牌子。

3、核桃油

核桃油含有丰富的不饱和脂肪酸,对宝宝免疫力和智力发育都有很大作用。不建议高温烹饪,凉拌最好。

4、芝麻油

芝麻油能促进血液循环,改善宝宝的便秘情况;也不适合高温烹调。食用芝麻油最好是把食物蒸煮出来,滴上几滴。

宝宝吃油注意事项

1、豆油、葵花籽油、玉米油都含有比较多的亚油酸,宝宝太小少吃,避免宝宝出现腹泻;

2、亚麻籽油也是有导致腹泻、腹胀、恶心的情况,孕妇也要注意不吃亚麻籽油。

3、避免食用油频繁地开合带来与空气过度接触而氧化。

4、烹调时应该热锅冷油,到油七八成热就可以放菜了,千万不要等锅里油冒烟了再把菜扔进去,噼里啪啦听起来很爽,其实油的营养成分惨遭破坏,对妈妈的皮肤也有损害。

好啦,看到这里,关于油的问题妈妈们都清楚了吗?油是必要的,适量给宝宝吃一些可以保证生长发育所需。


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