婴幼儿辅食添加要及时合理

全俊红 2017-05-02 12:09:32 孕妈宝贝

从6月龄开始,婴幼儿需要逐渐补充一些非乳类食物,包括果汁、菜汁等液体食物;米粉、果泥、菜泥等泥糊状食物以及软饭、烂面、小块水果、蔬菜等固体食物,这类食物被称为辅助食物,简称为“辅食”。

那么,为什么要及时添加辅食呢?

辅食添加的目的有两个:一是婴幼儿的营养方面,二是婴幼儿的发育方面。

1、补充母乳中营养素的不足。随着婴儿的生长发育,对营养素的需要量也在增加,仅靠母乳或牛乳不能供给所需的全部营养素;同时6个月后母乳的泌乳量开始减少;婴儿出生4个月后,体内铁的贮备已被消耗殆尽,而母乳铁含量本来就低,婴儿必需要从辅食中添加铁才能得已满足。

2、增强消化机能、促进神经系统的发育。辅食可以增加婴儿唾液及其消化液的分泌量,增强消化酶的活性,促进其牙齿的发育和消化机能的增强,训练婴儿的咀嚼吞咽能力。同时有助于婴儿精神发育,刺激味觉、嗅觉、触觉和视觉的发育。

3、培养良好的饮食习惯。通过添加辅助食品,使婴儿学会用碗、勺、杯等食具,为最后停止母乳和奶瓶吸吮的摄取方式,逐渐适应普通的混合食物,最终达到断奶的目的,也为孩子将来养成良好的饮食习惯打下基础。

婴儿辅食都有哪些形式?辅助食品又被称为离乳食品,是从单纯母乳喂养逐渐过渡到完全给予母乳以外食物的时期的食物,这个时期的乳类是不能断掉的,所以辅食分为液体食物、泥糊状食物、还是固体食物,但是不包括母乳、婴儿配方奶粉和特殊婴儿配方奶粉。

婴儿辅食的添加顺序:推荐第一类为谷类食物(如婴儿营养米粉)。首先,婴儿营养米粉为配方米粉,添加了婴儿生长发育所必需的营养素;二是,食用方便,易调稀稠度和喂养量;三是,不需特别储存条件。

第二类应添加蔬菜汁(蔬菜泥)和水果汁(水果泥)、动物性食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥/松等)。建议动物性食物的添加顺序为:蛋黄泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸鸡蛋羹)、肉末。    

如何合理的添加婴儿辅食?婴儿的生长发育以及对食物的适应性和爱好都存在一定的个体差异,所以辅食添加的时间、数量以及快慢都要根据婴儿的实际情况灵活掌握,遵照循序渐进的原则。

(1)从一种到多种:开始添加时要遵循从一种一种的添加,当婴儿适应一种食物后在开始添加另一种食物。

(2)由少量到多量:开始添加的食物可以先每天一次,以后逐渐增加次数和量,并逐步减去母乳喂养的次数,从而逐步达到停止母乳喂养的目的。

(3)从稀到稠、从粗到细:先从流质开始,逐步过渡到半流质,再到软固体食物,最后到固体。食物的形状应从细到粗,先菜汤逐渐试喂细菜泥、粗菜泥、碎菜泥和煮烂的蔬菜。

(4)不要强迫进食:当婴儿不愿意吃某种食品时,切勿强迫,可改变给予食物的方式,这样效果会更好。

(5)注意观察婴幼儿的消化能力:添加一种新的食物,如有呕吐、腹泻等消化不良反应时,要暂缓添加,待症状消失后再小量开始添加。婴儿如患病时,可根据当时情况暂停添加新的辅食。

(6)单独制作:婴儿辅食应单独制作,不用盐(一岁以内的孩子是不需要单独添加盐的)、尽可能少糖、不加调味品,但可以添加少量食用油。食物要新鲜,制作过程要卫生,最好现做现吃,不要喂剩存的食物。

最后,需要说明几点:

一、婴儿是有心理的,不受家长“随便控制”,所以在进食接受食物上是有“可变性”的,可能这顿吃接受某种食物,下顿不吃了、不接受,对于这种不可预知的接受和拒绝,大家要做好接受孩子突然不爱吃的准备,暂时不爱吃并不代表孩子永远拒绝次食物。

二、孩子不接受“老味道”的食物,为了让孩子更好的接受食物,婴儿的食物要尽可能的变化、多样化的做法。

三、喂养环境也很重要,为了给孩子形成一个良好的进食反射,一定要在大人进餐的地方喂孩子,喂饭的时候切记到处追着喂,最好选择颜色明亮的餐具。

四、每次喂养时间要注意,一般在20-30分钟内结束,超过30分钟就到此为止。

五、对于婴儿进行合理科学的喂养,有助于其后顺利成功过渡到进食成人食物阶段。

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