产后食谱你知道那些,正确饮食帮助产后恢复

杨林 2017-06-26 10:30:00 孕妈宝贝

由于妊娠过程中积蓄的能量和营养物质在分娩过程中已经消耗殆尽,产妇需要额外补充营养以弥补产后因失血所损失的蛋白质,而且哺乳过程也在消耗营养,乳汁的质量将直接受到母体营养状况的影响。下面天天营养网小编就为大家介绍一些产后食谱帮助大家产后恢复吧。

产后食谱-33

六款产后食谱,吃出产后健康身体

产后需要营养但是产后补养也不能操之过急,在产后头1~2天内应以清淡易消化的食物为主,等待疲劳消除食欲恢复正常后再调整食谱,否则可能导致食欲不振而影响补充营养。孕妇在哺乳期对营养的需要超过妊娠后半期。

一、空心菜粥

做法:

1、将空心菜择洗干净切细;粳米淘洗干净。

2、锅置火上放适量清水、粳米,煮至粥将成时加入空心菜、精盐再续煮至粥成。

健康常识:

1、空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。

2、中医认为空心菜味甘,性寒而滑有清热、解毒、凉血、利尿等功效。

3、此粥由空心菜和粳米煮制而成,具有清热、凉血、利尿、助产的作用。产妇临盆食之可滑胎易产。

二、花生鸡脚汤

做法:

1、将脚剪去爪尖洗净;花生米放入温水中浸半小时换清水洗净。

2、锅置火上加入适量清水用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖煮2小时,加精盐、味精调好口味再用文火焖煮一会儿,淋上鸡即可食用。

健康常识:

1、此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。

2、妇女产后食用能促进乳汁分泌,有利子宫恢复促进恶露排除防止产后出血。

三、莲子炖猪肚

做法:

1、将生姜去外皮洗净切成细丝;猪肚用面粉、盐分别揉搓反复清洗干净。

2、将水发莲子放入洗好的猪肚内用线缝合好放入盘内,隔水炖至肚熟取出晾凉后切块。

3、锅置火上放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒用精盐调味即成。

健康常识:

1、莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。

2、猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。

3、此菜有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。

四、猪蹄粥

做法:

1、将猪蹄去毛洗净砍成块;通草、漏芦放入锅中加适量清水熬煮,至汁浓去渣取汁备用。

2、锅置火上放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至烂熟加入味精、精盐调味即可食用。

健康小常识:

1、通草有通乳汁的作用、猪蹄能补血通乳、漏芦有下乳汁的作用。

2、三者相配使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。

3、每日1剂连食3-5日效果非常不错

五、木瓜烧带鱼

做法:

1、将带去鳃、内脏洗净切成3厘米长的段;生木瓜洗净削去瓜皮除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。

2、沙锅置火上加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时放入味精即成。

健康常识:

这道产后食谱具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。

六、豉香加吉鱼

做法:

1、洗干净加吉鱼,准备豆豉、蒜姜葱辣椒。

2、热锅热油煸香豆豉和姜丝。

3、加吉鱼斜切几刀入锅。

4、每面2分钟翻个身后加1大勺黄酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、蒜米葱末、一杯水、半勺盐。

5、中火到汤汁基本收干,撒些红椒和香菜进微波炉高火2分钟就可以吃咯,比干烧的做法味道来的更好,肉质非常细腻。

健康常识:

1、加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。

2、中医认为加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。

3、这道产后食谱由加吉鱼焖制而成适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用

上面就是天天营养网小编为大家介绍的一些产后食谱了,希望可以帮助到那些待产或者正处于产后的朋友。


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