13岁娃儿每周大便一次,都是这种早餐吃多了

小艾妈妈 2017-06-29 10:22:40 孕妈宝贝

13岁的小艾是山东一所中学初二的学生,整个人看上去温尔雅,和她妈妈一样都有一种书生气,这样一位气质绝佳的小美女却有说不出的苦恼。“小艾她,哎。一周只上一次大便。”小艾妈妈很痛苦的说说了自己一家对抗“便秘”的战斗史。

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我家小艾自从五年纪懂事开始,都是自己出去买早餐吃,有的时候是油旋和着鸡蛋,有的时候是火烧加上煎包,有时吃碗大虾面或者煎菜饼。大家都知道山东人不会让自己饿肚子,在吃早餐这方面,小艾从不会节省,什么饱肚子就吃什么,不吃饱中午第三节课的时候就饿得慌。在我看来,小艾还是蛮懂得照顾好自己的,但是便秘却不知不觉找上门了,开始每两天大便一次,我们都没有在意,后来3天一次、再后来5天一次,我觉得孩子可能出现问题了,于是,每天我都逼着小艾吃好多香蕉,弄得小艾都看着香蕉都想吐了,结果便秘依旧越来越严重,我们甚至还去医院买了泻药,人都拉变形了便秘都没好。一直到经过营养师的分析,我才知道,小艾便秘都是她的早餐惹的祸。

早上吃早餐也有利于“胃结肠反射”,利于身体的排毒。因此未来缓解或治疗便秘,早餐一定要有膳食纤维,比如燕麦粥、全麦馒头、蒸番薯、果蔬等。粗粮里富含的维生素B1可以保护胃肠神经,促进肠蠕动。另外,早餐吃一根香蕉也可以润肠,但其实只有熟透的香蕉才有润肠的功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,会抑制胃肠蠕动。

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下面给大家推荐几款适合便秘孩子的早餐

为了让小艾健康,我向天天营养网营养师咨询,我才了解到,小艾的早餐碳水化合物的营养充足了,但是缺少蛋白质和维生素,是因为这种单一的早餐让便秘找上了小艾,营养师向我推荐了几款早餐,慢慢调理,小艾的便秘情况有所缓解,现在就给大家分享分享。

1、韭菜鸡蛋盒子+松仁大麦糯米粥+香蕉

韭菜蛋盒子的做法:韭菜洗净控干水分后切碎,鸡蛋炒散放凉,把鸡蛋和韭菜放在一起,放一大勺色拉油拌匀,放入少许的五香粉和胡椒粉,一勺香油,等到包菜盒子的时候再放盐,烧热水,大约80度,慢慢倒入面粉中用筷子搅成面疙瘩,到看不见干粉为止,把面团揉光滑后,醒半个小时,然后平均分成6份,用擀杖把面剂子擀薄擀圆,然后把馅倒在中间一点,像包饺子一样包起来,外面捏花边,把多余的面皮往里折就成花边了,也可以省略,锅里倒油,把包好的盒子放进去,中小火烙到两面金黄就可以了。

松仁大麦糯米粥中松仁含丰富的必须的脂肪酸与维他命E,既有补虚功效,还有润肺与滑肠的作用,是传统的养颜食品。大麦米当中不但含有丰富纤维素与半纤维素,可以和重金属类物质结合,还含有丰富β~葡聚糖等可溶性膳食纤维,对于预防便秘、降血糖、预防高血脂等都非常有帮助。

2、南瓜饼+香菇芦笋玉米笋粥+杨桃

南瓜饼的做法:准备好南瓜、红豆沙、糯米粉、面粉,南瓜用料理机加工泥,加入南瓜泥和糯米粉和面粉,可以用面包机和成面团,取南瓜皮压成饼面并加入红豆沙放入模型压平,脱膜即成型,并可上锅煎煮即可食用

香菇芦笋玉米笋粥中芦笋是有名的抗癌蔬菜,它包含芦丁类物质,对人体有保健作用。与此同时,芦笋里含丰富的纤维素,能够有效增进肠道废物排出。玉米笋当中含丰富的木聚糖与阿拉伯聚糖,不但可以增进肠道蠕动,还能够包裹结合食物里的污染物质,帮助其从肠道排出。加上香菇里包含增强免疫力的真菌多糖,这道菜可以有效提高人体抗污染能力,从色彩与口感上来看也较为协调。

3、金枪三明治+紫薯燕麦粥+苹果

金枪鱼三明治做法:准备好金枪鱼沙拉酱200g、吐司面包片2片、黄瓜、奶酪片、鸡蛋、料酒。吐司片去掉边缘,打开金枪鱼沙拉罐头。黄瓜洗净,刨成大片。将鸡蛋加入料酒打散。入煎锅,煎成蛋饼。取一片吐司片,上面抹上一层厚厚金枪鱼沙拉酱。码上一片蛋饼。再加上一层黄瓜片后盖上一片奶酪片。最后再盖上一片吐司片即可。

紫薯燕麦粥做法:准备材料紫薯、燕麦、大米,大米洗净,然后放入适量的水入电饭煲内,按下煮粥键,燕麦片过几次水,然后用清水泡着备用,紫薯去皮擦丝备用,待锅内的粥煮滚后,倒入燕麦和粥搅拌匀后,盖上继续煮,锅内的粥再次煮粥,然后可以倒入紫薯丝,焖下5分钟即可食用了。

早餐食用这些食物都是预防便秘的

适合早餐的谷类食物:馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨。

适合早餐的肉类食物:猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、火腿、鸡蛋(蒸、煮、炒、煎均可)。

适合早餐的奶类及豆类食物:鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。

适合早餐的蔬果类食物:黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃。

总之,孩子要健康饮食就得均衡,最好的早餐应有足够的优质蛋白质和碳水化合物以及适量的维生素和矿物质,尽量少吃太甜的食物,以防引起龋齿和肥胖。


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