孕早期营养食谱,为宝宝的营养打下良好的基础

张小荣 2017-07-26 10:30:00 孕妈宝贝

女人在怀孕的早起大多会有妊娠反应,孕吐会导致胃口不佳,但是这个特殊时期却也需要丰富的营养成分,这个时候可以多选择一些自己喜欢的食物,能够增进食欲,能为身体补充所需的营养。准妈妈们不妨一起来看看这些孕早期的营养食谱吧,有利于孕妇补充营养物质哦。

孕早期营养食谱-39

孕早期所需营养

孕早期孕妇需要什么营养呢?孕早期的膳食应是营养全面,经过合理调配的平衡膳食,既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏,也要防止某些营养素摄入过量。

1、钙质

牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆和黑芝麻等食物都含有丰富的钙质,足够的钙质还可以预防孕妇紧张,头痛、腿部抽筋、失眠和蛀牙等症状,还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良。

2、铁质

铁质对女性的身体健康十分重要,怀孕之后铁质更是孕妇不可缺少的营养哦,铁能够帮助孕妇预防贫血,避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏和绿色蔬菜和全麦面包和五谷类等就含有丰富的铁和孕妇可以多吃这些食物。

3、维生素和叶酸

维生素B群,A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养。食物像是肝脏,小麦胚芽和酵母等可以减缓怀孕的不适,如恶心和头痛和失眠和抽筋等问题。另外孕妇可以增加蔬菜水果的进食量,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘和让排便更顺畅。

4、碘质

补碘可以预防胎儿的智力缺陷,碘是孕妇不可缺少的营养物质。怀孕期间孕妇需要摄入比平常多30%-100%的碘,即是每天需摄入175-200微克的碘才能够满足身体的需求。碘一般通过饮食来补充即可、孕妇可以适当的进食一些含碘丰富的食物,例如海带和紫菜和海鱼以及其它海产品和每周食用一次即可以满足需要。

推荐两款孕早期营养食谱

小编推荐两款营养食谱,有利于准妈妈们补充胎儿所需的营养成分,有利于孕妇自身健康,也能让胎儿健康正常地发育成长。

1、西芹腰果虾仁

准备材料:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克,粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克和植物油适量。

制作方法:

1,如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点,用小火慢慢地不断的翻炒,将腰果炒熟炒香。如果是购买了熟腰果则可以省略掉这一步。

2、虾仁洗净擦干水分后用少许料酒,白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

3、芹菜洗净之后切段。

4、锅加热之后倒进适量的油,爆香姜粒再倒入进虾仁炒熟后捞出备用。

5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可以出锅了。

这款孕早期营养食谱味道鲜美,香脆爽口和丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

2、山药玉米莲藕排骨汤

准备材料:猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个和水8碗。

制作方法

1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫和血水之后用清水冲洗备用;山药刨皮之后切滚刀块备用;甜玉米切件,准备2片生姜。

2、将排骨和姜和清水一起倒入汤锅里,用大火将其煮开。将山药、莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时,加盐调味就可以啦。

藕中含有大量的淀粉,维生素和矿物质、营养丰富和清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药并且能够健脾益胃,润躁养阴、行血化淤和清热生乳。

孕早期不能吃哪些食物?

对于孕早期营养食谱就介绍到这儿,下面我们一起来看看孕早期哪些食物我们不能吃呢!

1、辛辣热性作料

辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,造成胃痛,肠道干燥,痔疮和便秘或粪便梗阻。便秘时孕妇用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安,羊水早破和自然流产,早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂但是山楂对子宫有兴奋作用和过量食用可使子宫收缩导致流产所以要少吃。

2、有兴奋作用的饮食

含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心,呕吐、头痛和心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入到胎儿体内和影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心,肾负担,不利于胎儿的健康发育。

3、甜食

糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿,骨骼的发育。

4、杏仁

杏仁中含有毒物质氢氰酸,为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇应禁食杏仁。

5、味精

味精是平时很普通的调味品,但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌和不利于胎儿神经系统的发育。

6、黑木耳

黑木耳虽有滋养益胃的作用,但同时又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长、故应忌食。

结语:孕早期营养我们不能忽略呀!上文中小编介绍的两款孕早期营养食谱,孕妈妈们不妨吃一吃,希望可以帮助到您哦!

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