孕妇饮食注意什么?有些食物不能碰!

张方容 2017-08-01 10:30:00 孕妈宝贝

孕妇作为特殊人群,不仅要重视加强营养,孕妇饮食注意事项也不能忽视,孕妇饮食注意有哪些呢?有些食物是孕妇应该避免的哦,快来和天天营养小编了解下孕妇饮食有哪些注意事项吧。

孕妇饮食注意-51

一、孕妇饮食注意:不能吃的食物

1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或是加热不彻底的情况下食用会引起中毒

2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。

3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未是煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒反应,其毒素会导致神经麻痹疾病,甚至引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素--龙葵素,比其质部分高出几十倍至几百倍,一旦误食发芽马铃薯,轻者出现意识障碍、呼吸困难,重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而致死。

5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,其可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再继续烹调食用。

6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿时,口腔有苦涩感,食用后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能够引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。

二、孕妇饮食注意:不宜过量的食物

1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。

2、螃蟹:螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,对孕妇有不利影响,故应慎吃。

3、薏米:中医认为薏米质滑利,并对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,具有诱发流产的可能性,故应慎吃。

4、马齿苋:马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能够使子宫收缩次数增多、强度增大,而易造成流产,故应慎吃。

6、杏子及杏仁:由于妊娠胎气胎热较重,产前一般应吃清淡食物,而杏子为热性,一次性食杏过多,还能引起上火,故孕妇应慎吃。

7、甲:由于甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散瘀块的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕妇应慎吃。

8、辣椒:适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处,但过量食用辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用辣椒。

9、花椒、八角、桂皮、五香粉:这些属于热性调味品,而易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。

三、孕妇饮食注意:不能吃的水果

水果味道可口,香味也很吸引人,是深受女性欢迎的健康食品,而有些水果则有可能会导致孕妇上火,甚至对子宫造成刺激。严格说来,孕妇并没有不能吃的水果,只是需要注意有些水果在怀孕期间需要尽量少吃,或者需要注意吃法,孕妇心里要有个计较。

1、山楂

很多孕妇怀孕后都喜欢吃酸酸甜甜的食物,有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂,因为山楂有引起子宫收缩的作用,尤其是有习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说,最好不吃为妙。健康的孕妇如果不小心吃了山楂,量少的话是没什么问题的,如果量多的话最好还是看医生检查下身体,以免出现意外。

2、桂圆

桂圆是一种营养丰富的水果,李时珍曾在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则以龙眼为良",可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说,虽然理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都会阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,为了避免可能出现的意外,孕妇应慎食桂圆。

四、孕妇饮食注意:不宜多吃的水果

1、柿子

理论上认为,孕妇是可以进食柿子的,但如果孕妇吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或是柿子和螃蟹、鱼虾等高蛋白食物同食,则会导致不良后果。这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右,大量鞣酸进入人体胃部,会在胃酸的作用下形成"胃柿结石"。

空腹吃柿子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现,容易对孕妇胃部造成伤害;此外,由于柿子含糖量高,孕妇需要严格控制摄入量,有妊娠糖尿病的孕妇不宜进食柿子。

2、榴莲

孕妇不要把榴莲当成滋补食品而大量进食,这是因为榴莲所含的热量很高,大量进食容易造成孕妇血糖升高,孕育出巨大儿的几率也会大大提升。虽然榴莲富含纤维素,但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀,过多食用反而容易引起便秘。且榴莲性温,吃多了容易上火,爱吃榴莲的孕妇一定要控制好食用量。

3、菠萝

菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。若过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为"菠萝病"。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。

所以建议孕妇少吃为妙,特别是初食者,尤要当心过敏的发生。专家建议:吃菠萝时,先把果皮削去,再挖尽果丁,最后切开在盐水中浸洗,使菠萝中的有机酸分解在盐水里,减少中毒发生的几率。

结语:以上孕妇饮食注意事项还是孕妇需要注意的冰山一角,不过各位准妈妈也不必过于着急,由于每个人的体质不同,需要注意的事项也有所差别,最好还是与医生或营养师进行沟通,确保孕期饮食健康。

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