2017年最佳孕妇晚餐食谱,准备好接招了吗?

春田花花 2017-08-01 12:30:00 孕妈宝贝

一般来说,大家对于孕妇早餐怎样安排最为关心,其次是午餐,鲜有人对于孕妇晚餐食谱有所关注,但是实际上,孕妇的一日三餐都非常重要,不能忽略任何一餐才能保证营养的均衡。因此天天营养网小编今天就来和大家聊聊,2017年让人眼前一亮的孕妇晚餐食谱都有哪些,赶紧准备好小本本记下来吧。

孕妇晚餐食谱-41

这五道孕妇晚餐食谱从上百道食谱中脱颖而出,大家千万别错过了!

1、橙汁三文鱼

所需食材:三文300g、橙汁1杯、菠菜20g、洋葱1/5个、培根3片、黄油适量。

制作步骤:

(1)将三文鱼切成大约3cm的薄厚均匀的两片,菠菜洗干净,洋葱和培根都切丁备用。

(2)热锅凉,锅里加少许油略微加热,油热后放入三文鱼。

(3)三文鱼煎至一面金黄后翻面,把另一面也煎至金黄后放在盘子里备用。

(4)锅里不用放油直接倒入培根碎翻炒,培根炒香之后倒入菠菜和洋葱翻炒,洋葱出香味菠菜稍微炒几下就可以出锅,倒在一只干净的盘子中央。

(5)锅里倒入橙汁加热,橙汁慢慢加热到起泡之后加入适量的黄油,将黄油推散均匀融化在橙汁里。

(6)最后把三文鱼整齐的叠放在炒好的蔬菜上,用茶匙将熬好的橙汁浇在三文鱼上即可。

2、南瓜小米粥

所需食材:南瓜100g、小米小半碗、糯米小半碗、水3碗。

制作步骤:

(1)南瓜切块备用,小米、糯米提前用水泡好。

(2)砂锅中放入足够多的水,水开后放入小米和糯米。

(3)再加入切好的南瓜块,加盖,留小缝小火煮粥。

(4)待煮到20分钟时,勺子搅动,再续煮5分钟即可。

3、粟蓉鸡蛋羹

所需食材:鸡蛋1个、中型玉米100g、清水150ml。

制作步骤:

(1)取一只干净的碗,倒入半碗清水,将玉米放入碗中,保证至少1/3的部分浸入水中,此步是为了防止玉米在加热的过程中变干,失去甜嫩口感,将碗放入微波炉中,高火叮4分钟左右。

(2)取出玉米,用冷水冲洗一下,用勺子轻轻一拨,就很容易将玉米粒完整剥下了。

(3)玉米粒放入搅拌机,加入适量清水,将玉米粒搅打成糊状,放入小汤锅,加热煮开。

(4)取一只干净的碗,将蛋搅打均匀,加入少许水,再次搅匀。

(5)趁玉米糊微热时,将蛋液缓缓倒入,一边倒、一边用筷子搅拌均匀。

(6)将玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中,盖上保鲜膜,用橡皮筋扎住口,放入已经蓄水的蒸锅,大火烧开水后,转小火蒸10分钟即可。

4、杂粮鲑鱼饭团

所需食材:鲜鲑鱼300g、红豆100g、绿豆50g、黑米100g、糙米40g、糯米30g、油适量、盐1g。

制作步骤:

(1)将除去红豆绿豆外的杂粮洗净后温水浸泡40分钟以上。

(2)红豆绿豆要提前浸泡6个小时以上,然后加入清水煮10分钟,熄火等其冷却。

(3)把煮好的豆子和豆汤一起加入电饭蒸锅内,像蒸大米一样蒸熟后打开盖子稍冷却一下。

(4)平底锅上火,加入适量的植物油中火双面煎熟鲑鱼后冷却;

(5)将煎好的鲑鱼肉捣碎,把鱼碎拌入冷却好的杂粮米中加入盐调味一起拌匀团成团子就可以了。

5、核桃花生红枣露

所需食材:核桃41g、花生100g、红枣29g、水1400ml、盐适量。

制作步骤:

(1)将红枣、核桃和花生用清水洗净,红枣去核切碎粒备用。

(2)豆浆机杯里,加入1400ml清水,然后将洗净的食材放入杯中。

(3)盖上杯盖,插上电源,选定干豆豆浆程序开始制作。

(4)制作程序结束,豆浆机自动进入保温状态,断掉电源,取塑料杯子和漏网,过滤核桃露。

(5)将核桃露和核桃花生渣分离,即可饮用。

大伙注意了!这些食物不宜作为孕妇晚餐

1、大麦芽

根据前人经验,妇人怀孕期间忌食大麦芽。如《本草正》中说:麦芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。《药品化义》亦云:凡痰火哮喘及孕妇、切不可用麦芽。

2、燕麦

燕麦有滑肠和下行之力,故有一定的催产作用,孕妇当忌食为妥。

3、薏苡仁

根据古代医家经验,怀孕妇女忌食为妥。《饮食须知》中说:以其性善者下也,妊妇食之坠胎。清代食医王孟英亦告诫:苡仁性专下达,孕妇忌之。《本草经疏》中还明言妊娠禁用。

4、驴肉

驴肉性平,味酸甘,虽有补血益气之作用,但根据前人的经验,怀孕妇女应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。

5、兔肉

兔肉性凉,能凉血活血,又易损人阳气,故怀孕之人忌食之。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。

看过这篇文章之后,希望大家都能根据天天营养网小编所推荐的孕妇晚餐食谱来安排饮食,对于孩子和妈妈来说都是非常有好处的。另外在这炎热的夏天,有一些准妈妈忍不住要吃一些冷食。这不管对于妈妈还是胎儿来说,都是非常不利的,所以大家要尽量克制哦。


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