孕妇夏日食谱来啦,孕妈们快拿好这本必备宝典!

钟雪 2017-08-03 08:30:00 孕妈宝贝

炎热的夏季又来临了,这对于孕妈来说更是一段难熬的时期呢,孕妈饮食不仅对准妈妈的身体健康有着不小的作用,对胎儿的生长发育也格外重要,那么孕妇夏日食谱有哪些呢?下面就赶紧跟天天营养小编一起去看看孕妇夏日食谱吧!

孕妇夏日食谱-90

先来看看孕妇饮食原则

1、多食新鲜的瓜果蔬菜

这些可供给孕妇维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果中怀孕吃什么好呢?蔬果分为两类:一类维生素C含量高,一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

2、多吃粗粮,少食精制的米、面

怀孕期间的饮食要注意这点,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。

3、多吃谷类、花生等

因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

4、每天可加食1-2个鸡蛋

蛋被称为"理想的营养库",含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。

5、多注意补充微量元素

微量元素,如锌、镁、碘、铜等。那么怀孕吃什么好呢?在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。

孕妇夏日食谱推荐

1、猪肝凉拌黄瓜片  

原料:黄瓜200克、熟猪肝150克、香菜50克、海米25克、酱、醋、精盐、味精、花椒油各适量。  

做法:

(1)将黄瓜洗净切片,熟猪肝去筋切成片后放在黄瓜上。  

(2)香菜洗净去根切成长段,撒在肝片上。  

(3)最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。 

2、凉拌黑木耳

原料: 黑木耳、银耳、红椒干1个、蒜1瓣、植物油、盐、糖、生抽、醋、鸡精。

做法:将黑木耳和银耳放入盆中,再倒入足量的清水,要完全浸没过木耳及银耳,浸泡至完全发起、约30分钟。将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟,捞起过冰水并沥干水分。黑白木耳装碗中,加上盐、糖、鸡精,和少许生抽、醋、并浇上爆香的油、拌匀即可。

3、白菜奶汁汤  

原料:白菜心500克、牛奶50克、精盐5克、鸡汤150克、湿淀粉少许、食油、鸡油各少许。  

做法:

(1)白菜去筋洗净切成长条,放入水中煮熟捞出并控去水分。

(2)锅内放入食油烧热后加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟后放入牛奶,开锅后勾入淀粉、淋上鸡油,盛入盘中即可。  

4、豆腐皮粥  

原料:豆腐皮2张、粳米10克、冰糖150克、清水1000克。  

做法:

(1)豆腐皮洗净切成小块,粳米淘洗干净下锅。

(2)加清水上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。  

5、砂仁鲫汤  

原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。  

做法:

(1) 鲜鲫鱼去鳞去鳃、剖去内脏洗净,砂仁放入鱼腹中,投入锅内(砂锅最好),加水适量文火烧开。

(2) 锅里汤烧开后放入生姜、葱、食盐即可食用。

结语:以上就是天天营养小编今天为各位推荐的孕妇夏日食谱啦!希望各位妈妈们可以通过合理的饮食安逸的度过这个炎热的夏天,怀孕期间孕妈自己要多关注怀孕症状,从而遇到不利情况时能及时的应对,来维护您及胎宝宝的健康。


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