宝宝是不是缺钙,一算便知!

刘丹 2017-09-15 10:22:40 孕妈宝贝

关于宝宝是不是缺钙的问题真是操碎了诸位家长的心。  

一方面是左邻右舍亲朋好友甚至社区医生都在说孩子是缺钙了,要补!  

另一方面是各大专家大V发声辟谣:枕秃?出汗?出牙晚?走路不稳?夜醒?身高不够?……那都不是缺钙!要缺也是缺维生素D,所有专家和权威机构一致认可的就是要长期补充维生素D,没有提到钙。  

但不可否认的是,确实有不少孩子在补钙后某些症状就改善了,所以其实专家的辟谣针对的是任何病症都往缺钙上靠和无缘无故“全民补钙”的乱象,而不是绝对的说不能补钙。  

不缺,当然不用补,那么如何判断孩子缺不缺呢?  

今天我就不说症状了,毕竟每种症状都有多种可能,根本不能用一句缺钙来概全。  

检测微量元素和骨密度都不靠谱,最靠谱的,就是直接计算!  

也就是通过孩子饮食来判断钙的摄入是否够,如果吃的就不够,那么没什么好怀疑的,即使没有症状也应该重视补钙。  

01  

首先,我们来看看宝宝到底需要多少钙!  

2016版《中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI)》  


RNI,也就是膳食营养素推荐摄入量,是根据平均需要量(EAR)为基础制订的,可以满足群体里97%~98%的个体需求值,准确率最高。长期摄入RNI水平,才可满足身体对该营养素的需要,保持机体健康和维持体内储备。  

钙的推荐摄入量(RNI)为:  

*0到6个月龄每日摄入量200mg;  

*7到12个月龄每日摄入量250mg;  

*1岁到4岁每日摄入量600mg~800mg;  

从数据上看,比较明显的是1岁以后,钙的需求猛增了两倍多,原因可能是这时期孩子骨骼飞速发育增长的需要,此时奶量有所下降,更多的需要从饮食里摄入了,到底日常饮食够不够呢?  

算一算就知道了!  

02  

首先看0~6个月。  

这时候还没有开始吃辅食,宝宝的全部营养来源就是母乳或者配方奶。  

母乳的含钙约为34mg/100ml,每天奶量只要达到600毫升钙就是够的;  

配方奶一般比母乳含量要高一些,大家自己可以看配料表,一段配方奶以平均45mg/100ml来算,每天奶量达到450毫升以上钙的摄入也是够的。  

这个量对6个月以内的孩子可以轻松达到,基本可不考虑补钙。  

当然也不用担心过量,因为要考虑吸收问题,含量是这么多,实际被吸收利用的还要打个折。  

再看7~12个月的。  

这时候要开始吃辅食了,钙的来源除了奶,还有食物。  

这时候推荐奶量是600~800毫升,如果继续纯母乳喂养,每天达到750毫升就能满足250毫克钙的需求,即使没有达到这个量,加上辅食里的钙,也是够的;  

二段配方奶的钙含量,大家同样可以查看自己宝宝喝的奶粉的配料表,找到具体的含钙量,然后自己计算。  

按平均值75mg/100ml来算的话,这时候奶量达到350毫升以上,就达到推荐量了,再加上辅食里还有钙,缺乏的可能性也是很低的(母乳虽然含钙低些,但是吸收更好)。  

再看一岁以上的。  

这时候要计算钙要相对复杂了,因为饮食来源很丰富,食物更加复杂多样化了,而奶的来源,可能是纯母乳,可能是母乳+配方奶,也有可能是配方奶+纯牛奶+酸奶,不论是哪种组合,都是可以计算的。  

母乳中成分差别不会大,还是以平均34mg/100ml计算;  

牛奶钙含量104~120mg,按平均110mg计算;  

三段配方奶钙含量87mg~141mg不等,按均110mg/100ml计算。  

食物的钙含量参考以下表格,  

以上表格里查不到的,可以在911查询,网址为:http://yingyang.911cha.com/  

也可以百度搜:食物营养成份查询,也能直接进入查询。  

要计算摄入的钙量,除了知道食物的钙含量还要有具体的食物克数,会比较麻烦,但并不是每次都需要去计算。  

可以选有代表性的食谱来认真计算一次,心里有个数,以后大概即可。  

03  

现在我就以之前发过的一岁以上的食谱为例,具体来算算,摄入到的钙量到底有多少。  

一天食谱:  

钙含量的计算结果如下:  

结论和说明:  

1、全天总钙量596.2毫克,勉强达到600毫克的推荐量,为何说勉强,因为这里没有计算吸收率,具体能吸收多少无从得知,这跟孩子肠胃吸收能力、食材处理是否合理以及是否有补充VD等都有关;  

2、如果你的宝宝每天吃的量和种类都达不到我的食谱,平时也没有特意去吃高钙食物,那么,不用计算也是缺乏的;  

相应的,如果孩子食欲很好,平时饮食安排合理,奶量达到推荐以上,那么不用计算也不缺;  

3、这个数据并非精确,只是是个大概,大家计算时得到的结果也是大概,原因是:  

a、不同地区的食物营养素含量有差别;  

b、以上食材的数据不完全精准,有的我有称,有的是大概;  

C、食材在处理过程中有损耗,宝宝在吃的过程会有浪费,这些因素都会导致宝宝实际摄入的钙量打折;  

这没关系,本就只需要算个大概,没必要去教条化。  

4、我写食谱时原则是均衡多样、总量要达到推荐值,不是专门补钙或者补铁的食谱。  

如果孩子缺钙,可以在食谱的基础上去调整,把某些食材换成高钙食材即可,从以上计算可看出,不同食材含钙量差别挺大的,真正能补到钙的还是那些高钙食物,其它食物虽然也有钙,但含量都太低了。  

04  

哪些食物含钙高呢,总结如下:  

奶类:牛奶、酸奶、奶酪、母乳、配方奶;  

蛋类:蛋黄、鸡蛋、鸭蛋等;  

绿色蔬菜类:菠菜、油麦菜、、荠菜、芥菜、包菜、芹菜、韭菜、雪里蕻、苋菜、小白菜、香菜、香椿、萝卜等;  

豆制品类:豆腐、豆干、豆浆、黄豆、黑豆等;  

菌菇类:金针菇、蘑菇等;  

虾类类:虾、带鱼、草鱼等;  

其它高钙:芝麻酱、虾皮、紫菜、海带等;  

必须强调的是,从孩子出生起,就要补充维生素D,每天至少400IU,如果没有补充,钙的吸收会受到限制,补钙再多如果没有维生素D,孩子还是有可能出现佝偻病,补VD是补钙的前提。  

同样的,你的孩子会不会缺锌、铁,也可以这样计算,如果你已经意识到孩子在以往较长一段时间内摄入量都是不够的,那么现在不补,更待何时。  

当然,积极改善食欲,调整饮食结构,纠正膳食不足,才是保证孩子健康的根本。  

最后分享一句来自一小时爸爸的话,我是很认可的:  

补钙的中国特色,并不是我们更缺钙,而是更缺乏相关的科学育儿知识,无法判断宝宝的变化是因为什么,是正常还是异常。于是,遇到自己不了解不明白的育儿问题,不去学习了解真正的原因,而是马上去淘宝买一瓶钙补充剂扔给孩子吃。这种心理惰性,并不是爱孩子的表现。


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