孕妇营养早餐食谱推荐

刘蔚莉 2017-11-18 09:45:00 孕妈宝贝

都说早餐是最重要的一餐,孕妇的早餐当然也不例外了。但是每天都吃一样的早餐,几天后就会有吃腻的感觉。所以小编的孕妇营养早餐食谱推荐来了,让你每天早餐不重样哦。

孕妇营养早餐食谱-42

一、孕妇所需营养

1、叶酸:胎儿的神经系统发育与叶酸紧密相关。叶酸可防止胎儿出现神经管畸形。若缺乏或造成巨幼细胞性贫血

2、铁:孕妇血液含铁、卟啉、蛋白质等营养元素,可用于胎儿造血。铁元素可以减少血液稀释的问题,避免血红蛋白数下降,从而促进血红细胞形成。孕妇缺铁可能造成胎儿免疫力低下、营养不良、贫血等情况的发生,影响其正常的生长发育。不仅对胎儿有害,对于孕妇也非常不利,因为缺铁可能造成分娩时发生凝血功能障碍发现大出血。

3、维生素A:提高孕妇抵抗力、免疫力,从而促进宝宝心脏发育。另外还能坚固牙齿和保护眼睛健康,防止患上先天性视力障碍。

4、维生素D:能够强化胎儿的骨骼、牙齿,预防胎儿患先天性佝偻病。同时维生素D能够促进钙吸收,减少妊娠并发症。

5、钙:可以促成人体骨骼和牙齿,缺钙轻度会导致腿痉挛、四肢麻木、失眠,严重会影响宝宝骨骼发育,引起方颅、佝偻病、骨骼发育不良、畸形。

6、蛋白质:构成宝宝机体重要元素之一。

7、其它必需元素:VB族、镁、磷、锌等矿物质

二、孕妇营养早餐食谱推荐

1、排骨海带面

原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

做法:(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后撇去血沫。把姜切片后放入汤中同煮。

(2)海带泡发后洗净,切成宽条并放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨和面熟放入少许食盐即可。

功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏和大脑发育均有好处。可经常食用。

2、棒糁南瓜

原料:南瓜150克,玉米碴50克。

做法:(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。

功效:棒糁含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,都有益于大脑的发育;南瓜含有钙、磷、钾等无机盐,具有润肺补气的作用,可经常食用。

3、牡蛎山药粥

原料:鲜牡蛎150克,山药100克以及胡萝卜25克,大米100克,小香葱花、蒜末、食盐少许。

做法:(1)鲜海蛎去壳,去除海蛎肠内容物,用开水焯后随即捞出,弃水焯的时间不要过长,防止海蛎过硬。

(2)山药去皮洗净并切成碎丁。

(3)胡萝卜洗净去皮并切成碎丁。

(4)将大米淘洗干净,煮至半熟时放入山药和胡萝卜,快煮熟时再放牡蛎且稍煮片刻放入少许盐,撒上小香葱末,蒜末即成。

功效:牡蛎含锌丰富,同时含有丰富的钙;山药具有补气强身之功效,有助于增强孕妇的体质,有利于胎儿大脑细胞的发育,增强智力。可经常食用。

4、奶磨菇汤

原料:鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。

做法:(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后放上盐、味精即可。

功效:牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A 、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,能够给机体提供能量、无机盐和维生素等,有利于胎儿的大脑发育。

5、末虾仁碎菜粥

原料:鲜虾仁100克,肉末50克以及大米100克,绿叶青菜50克和胡萝卜50克,食盐以及葱姜汁、酱油少许。

做法:(1)鲜虾去壳,摘去虾背上的黑线并剁碎;绿叶青菜择洗干净切碎;胡萝卜切碎丁待用。把肉末、虾用酱油、食盐以及葱、姜汁拌好。

(2)用炒锅放上油置于火上,油稍热时把胡萝卜碎丁放入煸炒,炒软后取出待用。

(3)再把拌好的肉末和虾仁放入油炒锅中翻炒至八九成熟,取出待用。

(4)大米淘洗干净放入锅中加水,大火煮开后用小火继续煮。

(5)待粥快煮好时,将炒好的胡萝卜,肉末虾茸、碎青菜一起放进粥里后稍煮片刻即成。

功效:此粥包括海产品、肉类蔬菜、谷类,营养全面且口味鲜香。可经常食用,补充大脑中的多不饱和脂肪酸。

结束语:看了小编的孕妇营养早餐食谱推荐,你还能忍受牛奶面包的早餐吗?如果是不能的话,就赶紧动手做起来吧。


转载请注明出处[来源:天天营养网],版权归原作者所有,特此说明!
90%用户还关注了
七嘴八舌来一句
相关评论
推荐营养师 更多

王丰收

公共营养师三级 / 常见疾病营养

已完成109单营养配餐

陈美琳

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成181单营养配餐

彭国华

公共营养师一级 / 科学减肥

已完成266单营养配餐

武媚

公共营养师三级 / 慢性病

已完成252单营养配餐

王雷军

公共营养师一级 / 慢性病

已完成29单营养配餐

王夫杰

公共营养师一级 / 婴儿营养喂养

已完成272单营养配餐

张鹏

公共营养师二级 / 常见疾病营养

已完成110单营养配餐

张松

临床营养师(医)主治医师 / 慢性病

已完成127单营养配餐

王丹

公共营养师二级 / 婴儿营养喂养

已完成126单营养配餐

张丽欣

公共营养师一级 / 儿童发育完美营养

已完成331单营养配餐

热点专题 更多

营养早餐

共212篇文章     进入专题

水果

共294篇文章     进入专题

配餐专栏

共34篇文章     进入专题

养生

共71篇文章     进入专题

饮食调理

共130篇文章     进入专题

文章点击排行

1 红薯的热量这么低,为什么还是会长...

2 小儿积食怎么办?六大绝招解决妈妈...

3 瘦瘦包的危害竟然是这些!!!...

4 千万别相信,木瓜葛根粉能丰胸 ...

5 一根玉米的热量是多少,减肥可以吃...

6 你患有网球肘吗?告诉你几个简单实...

7 患上林赛氏指甲怎么办?这样做就对...

8 燕麦片热量大剖析,能否减肥的真相...

9 脑梗塞不能吃哪些东西?千万不要乱...

10 齿痕舌怎么治疗?看了这篇文章不再...

天天营养微信公众号
天天营养网 2004-2017 京ICP备15058045号-2