宝宝汤谱大全已备好!1-3岁的宝宝都有份

杨柳 2016-08-01 10:37:27 孕妈宝贝

宝宝汤谱-1

夏季天气越来越热,新妈妈文熙也在担心胃口愈来愈不好的1岁宝宝,昨天她在超市买了一个砂锅并上网搜索了宝宝汤谱准备给她煲汤喝,小孩子吃东西因为牙齿的原因有很多限制,煲汤的话既营养又好消化,还可以增强宝宝的食欲,有很多汤可以增强体质,还可以代替药物治病,宝宝汤谱的好处真是不胜枚举呢!

在文熙妈妈的带动下,天天营养小编也给各位新妈妈们搜罗一些宝宝汤谱,新妈妈们也快行动起来把家里的汤谱拿出来大家互相交流,争取把最适合的宝宝汤做给宝宝们喝。

1岁宝宝汤谱推荐:豆腐鱼头汤

材料:鲢头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。

做法:

1、鲢鱼头洗净、去鳃切成4块,豆腐冲洗后切成小块。

2、葱姜末爆香后入鱼头加料酒煸炒,煸炒出香味后加入适量水和豆腐大火煮开,转小火小火焖煮15分钟后加盐调味即可。

温馨提示:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净以免卡喉咙。

1岁宝宝汤谱推荐鸡蓉豆腐汤

材料:胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许

做法:

1、鸡胸剁碎后与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎后加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味即可。

温馨小提示:宝宝在生长发育时蛋白质及钙质的补充非常重要,豆腐和鸡蓉都是这两种营养素的最佳提供者,拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒让汤的营养价值更高。

1岁宝宝汤谱推荐丝瓜豆腐羹

材料:丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆、水淀粉、盐各少许

做法:

1、丝瓜去皮洗净切片,豆腐切小块。

2、姜末爆香后下丝瓜炒透,后加适量水大火煮开。

3、水开后下入豆腐块焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味即可。

温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血,豆腐含有多种氨基酸、还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹不仅清香宜人,可以给宝宝养血补钙、强筋健骨。

宝宝汤谱-2

两岁宝宝汤谱推荐:鱼腩粥

材料:大米 100克、鱼腩 100克、家乐浓汤宝(浓滑鱼汤口味) 1块、清水750毫升

做法:

1、切片后的鱼腩用胡椒粉、料酒、姜粉腌制入味。

2、米和水按照1:6的比放入锅中,加入浓汤宝转小火慢慢熬30分钟。加入腌好的鱼腩片煮5分钟后放入香葱即可。

两岁宝宝汤谱推荐:海带绿豆煲老鸽

材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量

做法:

1、绿豆提前泡2小时,干海带泡发洗净泥沙;

2、鸽子去皮斩件洗净晾水;

3、水烧开后加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,开后慢火煲3小时加盐调味即可。

两岁宝宝汤谱推荐:冬瓜排骨汤

材料:排骨500g斩段、冬瓜800g切块、姜4片、小葱一把(打成结)、料酒1大勺、盐、鸡精、水适量

做法

1、洗净控干的排骨入沸水煮尽血水后捞出。

2、排骨、姜片、葱结和料酒入锅加水,大火烧开后小火慢炖2小时。

3、再投入冬瓜继续炖到冬瓜软烂为止,关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞。

4、最后调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。

宝宝汤谱-3

3岁宝宝汤谱推荐:冬瓜蛋花汤

原料:冬瓜100克、鸡蛋1个、鸡汤300克、植物油8克、精盐、味精适量

做法:

1、冬瓜去皮切成菱形小片,鸡蛋磕入碗里搅匀待用;

2、冬瓜片如油锅煸炒几下后加入鸡汤烧开,淋入鸡蛋液、下入精盐、味精后即可。

3岁宝宝汤谱推荐:鳗鱼肉丸汤

原料:鳗鱼肉250克、肉末100克、豆苗或菠菜适量、干淀粉100克、酱油、味精、精盐、料酒、葱姜末各适量、鲜汤适量

做法:

1、鱼肉用刀背砸烂再搅成细泥,加精盐、料酒拌匀,倒入清水朝一个方向搅打至上劲后加入干淀粉调和;

2、肉末加入精盐、味精、酱油、葱姜末拌匀制成馅心;

3、水开后即可制作鱼肉丸:取适量肉馅鱼糊中间后挤成一只只包有肉馅的鱼丸子,做好的鱼肉丸入清水锅中煮;如果汤已经沸腾可点入些冷水不使其翻滚,鱼丸浮至水面即可捞出;

4、锅再置火上,放入清汤、精盐、烧沸后放入鱼丸子、料酒,撇去浮沫后加入豆苗或菠菜、味精,汤沸后盛入碗内即成。

3岁宝宝汤谱推荐竹笋肝膏汤

原料:肝150克、笋丁30克、鸡蛋1个、蘑菇10克、料酒、精盐、肉汤各适量、葱末、姜末、胡椒粉、味精适量。

做法:

1、肝洗净后撕掉筋膜,放在砧板上排敲成细微的浆,放于碗中加肉汤用筷子拌匀后滤去肝渣;

2、笋、菇切成极小的丁,肝浆加料酒、葱末、姜末、鸡蛋、笋丁、蘑菇小丁、精盐、胡椒粉、味精,用筷子打匀后放入笼里蒸至肝浆结成膏状即可出笼食用。

宝宝汤谱-4

4款快手宝宝汤谱的做法,get这些技巧,宝宝汤更营养更好喝

快手宝宝汤谱-肉汤:将肉丝(片)冷水下锅,烧沸后改用文火慢煮,可使肉中营养成分充分溶解、汤味更加鲜美。

快手宝宝汤谱-鸡汤:用新鲜的鸡做汤应在水烧沸后下锅;用腌过的鸡做汤可温水下锅;用冷冻的鸡做汤则应冷水下锅,这样才能使肉、汤鲜美可口。

快手宝宝汤谱-鱼汤:应沸水下锅,快出锅时放入适量牛奶可使鱼肉白嫩、汤鲜无腥味。

快手宝宝汤谱-骨头汤:先将“浸”骨头的血水入锅煮沸后捞起浮沫,再放入骨头炖制可使汤鲜味浓。

结束语:以上就是天天营养小编今天为大家搜集的宝宝汤谱了,夏季天气炎热宝宝食欲普遍不佳,妈妈们不妨动手为宝宝熬一碗美味营养的宝宝汤吧,熬好的汤也可以用来煮粥给宝宝喝,一举两得哦。


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