跟营养配餐师学孕妇配餐,给孕妇更好的滋润!

罗竣元 2016-10-21 08:30:17 孕妈宝贝

孕妇配餐-1

在大众的观念中,孕妇就应该每天大吃大喝,为肚子里孩子补充充足的营养。那么这种观念究竟是对还是错呢?最健康、营养的孕妇配餐应该是什么么样子的呢?家有孕妇的小伙伴们,赶紧来跟营养配餐师学习孕妇配餐吧,给孕妇和宝宝更好的滋润!

在学习孕妇配餐前,看看孕妇在饮食上都需要注意哪些方面

1、孕妇配餐对主食及豆类的选择:

大米、小米、粳米、糙米、玉米面、麦芽、黑米、红豆,黄龙核桃、红薯等米面杂粮,豆制品及薯类食品。  

2、孕妇配餐对、蛋、奶类的选择:

、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾皮、牡蛎、鸡蛋牛奶等富含蛋白质的食物,以及动物肝脏、鱼肝油等。  

3、孕妇配餐对蔬菜的选择:

笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等蔬菜对孕妇是最佳的选择。  

4、孕妇配餐对水果的选择:

苹果、草莓、橘子等富含维生素的水果,还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类, 新鲜生栗子对治疗孕妇腰酸背痛有明显的作用。

5、孕妇配餐的不宜选择:

孕妇不宜食用桂圆,尽管桂圆营养丰富,是上好的补品,但妊娠期间应该少吃或不吃。因为桂圆性温大热,而孕妇在怀孕后容易阴虚产生内热,再食用桂圆会热上加热,造成孕妇因口舌干燥而胎热,容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。

孕妇配餐-2

跟营养配餐师学习孕妇配餐,吃出健康吃出营养

孕妇配餐方案之一:

早餐组合:馒头+煮蛋+番茄烧豆腐+咸菜

午餐组合:米饭+菠菜炒鸡蛋+炒豌豆苗+荠菜豆腐汤

晚餐组合: 米饭+酸辣菜+芹菜鱿鱼丝

孕妇配餐方案之二:

早餐组合:芝麻烧饼+小米粥+肉末烧胡萝卜+糖醋瓜条

午餐组合:米饭+鲫鱼炖豆腐+鸡蛋炒番茄

晚餐组合:馒头+清蒸鲤鱼+芹菜炒牛肉丝

孕妇配餐方案之三:

早餐组合:荷叶卷+豆浆+香酥豆腐+虾仁炒鸡蛋

午餐组合:米饭+红烧茄子+花生仁蹄花汤

晚餐组合:米饭+蒜苗炒肉丝+豌豆炒虾仁

孕妇配餐方案之四:

早餐组合:糖包+大米粥+糖醋鸡蛋+金丝拌瓜条

午餐组合:二两米饭+栗子松仁烧白菜+浇汁鱼

晚餐组合:小米粥+滑熘鸡丁+韭菜炒虾仁+瓜皮排骨汤

孕妇配餐要保证营养搭配这几种水果可大有帮助!

1、秋梨清热降压

秋梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。秋梨质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,并且有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津之功效,能够有效治疗妊娠水肿及妊娠高血压。并且还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,对于防治肺部感染及肝炎也很有作用。

2、柿子润肺通便

柿子汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,并且还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过了苹果、梨、桃等水果。柿子的蒂和叶都是中药,柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压的作用,是民间常用的中草药。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇,食用柿子可以“一吃两得”。

3、苹果益智防哮喘

孕妇可以食用苹果,苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称,而且还有“一天吃一苹果,医生远离我”的谚语。因为苹果不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。并且,据调查研究发现,女性在怀孕期间多吃苹果,可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低。孕妇每天吃1~2个苹果可以满足孕妇对锌的需要量。

相信大家都跟营养配餐师学到不少孕妇配餐的知识吧,一定要在日常生活中学以致用,动手试一试哟。须知只有孕妇的营养补充到位了,才能给孩子一个好的发育环境哟。


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