孕妇食谱大全及做法,让你和宝宝吃得营养吃出健康

车厘子 2016-11-05 10:30:25 孕妈宝贝

孕妇食谱大全及做法-1

孕妈们都知道孕期要非常注重饮食均衡,保证所需营养,孕妇食谱大全及做法也就应运而生啦。今天小编特地为各位有需要的孕妈们推荐了孕妇食谱大全及做法,让妈妈吃得健康,宝宝健康。赶紧get吧!

孕妇食谱大全及做法一、经典款—糖醋排骨

食材用料:猪肋条骨400克、熟芝麻10克、生姜一块大约10克、冰糖或白糖(20克/50克)、香醋25克(糖和醋的比例是2:1)、香5~10克、盐适量、八角1个、花椒10粒、大葱一段、料酒少许、干淀粉适量

步骤:

1、将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨。

2、将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇掉,可以用大火烧开让浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇干净。

3、将拍松的生姜块,再加上花椒、八角、料酒、大葱一起煮,小火盖上锅盖煮40分钟让排骨熟透。

4、捞出排骨控一下汤,再放入盆中撒干淀粉,两手端着盆子上下颠翻,让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉。

5、将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油,烧到微微冒青烟,将排骨放入。

6、中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油,不要炸的太干。

7、将锅里的油倒出去,留点底就可以了,然后放入20克冰糖改成小火慢慢融化冰糖。

8、冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫,当泡沫要向两边散去的时候。

9、放入煮排骨的汤200克,将炸好的排骨也放进去。

10、放入盐、冰糖或白糖50克,花椒粉少许,改小火慢炖,如果你觉得排骨颜色不够深,可以滴几滴老抽。

11、小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候,放入25克香醋大火将汤汁收浓。

12、汤汁收浓后,淋上适量的香油炒匀后关火,撒上熟芝麻即可。

孕妇食谱大全及做法之菜谱小贴士:

糖醋排骨虽好,也不要贪多喔!坚持饮食均衡很重要!

孕妇食谱大全及做法二、玉米面发糕

食材用料:玉米面100克、面粉35克、糖30克、温水120克、酵母3克、葡萄干适量

做法步骤:

1、将葡萄干洗净用温水泡软,沥干水待用;将玉米面、面粉、糖混合放入大碗内。

2、将酵母放入温水中调匀,再将酵母水徐徐倒入面粉中。

3、搅拌均匀成面糊。

4、将面糊倒入乐葵盒中,轻磕使面糊均匀。盖上料理盒,放置在温暖湿润的地方发酵,直到面糊膨胀到2倍大。

5、在发酵好的面糊上撒上葡萄干,烤箱预热160度。

6、将乐葵料理盒放入烤箱,烤15分钟左右,用牙签插入发糕取出时没有面糊即可。

孕妇食谱大全及做法之菜谱小贴士:

1、这个发糕也很适合全家食用,玉米面和面粉的比例可以根据自己的口味调整,面粉越多口感约松软。还可以在面糊中加入牛奶、椰汁、奶油等改善口感。

2、如果不喜欢甜的可以不放糖。

3、如果没有乐葵料理盒,可以将面糊放入耐热容器内蒸熟,容器内壁要提前抹油,以免粘连。

孕妇食谱大全及做法-2

孕妇食谱大全及做法三、泡姜藕片

原料:藕1节、泡姜适量、蒜5瓣、杭椒2个、调料、精1茶匙

步骤:

1.准备好泡菜。

2.藕切成片,如果暂时不用,可以泡在清水里。

3.泡姜切成片,蒜切成片,小尖椒切成粒。

4.藕片滤干水分备用。

5.锅里放适量的油,先下入蒜和尖椒,再放几片泡姜。

6.炒出香味后,放入藕片翻炒。

7.炒至藕片接近透明时,再放入余下的泡姜,翻炒片刻,出锅时再放一点鸡精就OK了。

孕妇食谱大全及做法之菜谱小贴士:

1.因为泡姜的味道很好,所以可以切成片方便食用,你也可以用一小部分切成末,这样泡菜的味道会更好地释放出来。

2.因为用的泡姜比较多,味道已经足够,就没有再放盐,当然可以把小尖椒换成泡辣椒。

孕妇食谱大全及做法四、红枣补血养颜粥

原料、红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、红糖20克、调料、清水800ml

步骤:

1、将红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时;红枣、紫米、大米洗净。

2、将泡好的红豆、花生、紫米、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开。

3、虚掩锅盖,小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。

孕妇食谱大全及做法之菜谱小贴士:

1、不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水和食材的比例,不要中途添水,否则在粘稠度和浓郁香味上会大打折扣。

2、红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气、抗疲劳、养神经、保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力

今天的孕妇食谱大全及做法就先介绍到这了,准爸爸可以学着为准妈妈露两手啦,将孕妇食谱大全及做法牢记于心,孕妈开心,家庭才幸福啊。


转载请注明出处[来源:天天营养网],版权归原作者所有,特此说明!
90%用户还关注了

 ◆ 5款孕早期营养食谱,美妈好孕必备

 ◆ 九款1岁宝宝营养餐,解新手妈咪烦忧...

 ◆ 孕妇怎么补充营养又快又好?

 ◆ 产后营养需要补充些什么?要好好调养才行!...

七嘴八舌来一句
相关评论
关联专题 更多

宝宝营养

共460篇文章     进入专题

孕期营养食谱

孕妇

推荐营养师 更多

陈美琳

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成179单营养配餐

王丰收

公共营养师三级 / 常见疾病营养

已完成105单营养配餐

彭国华

公共营养师一级 / 科学减肥

已完成260单营养配餐

武媚

公共营养师三级 / 慢性病

已完成215单营养配餐

王雷军

公共营养师一级 / 慢性病

已完成26单营养配餐

王夫杰

公共营养师一级 / 幼儿完美营养

已完成268单营养配餐

张鹏

公共营养师二级 / 常见疾病营养

已完成107单营养配餐

张松

临床营养师(医)主治医师 / 慢性病

已完成125单营养配餐

王丹

公共营养师二级 / 婴儿营养喂养

已完成124单营养配餐

张丽欣

公共营养师一级 / 儿童发育完美营养

已完成328单营养配餐

热点专题 更多

养生

共71篇文章     进入专题

营养早餐

共212篇文章     进入专题

水果

共294篇文章     进入专题

饮食调理

共130篇文章     进入专题

疾病

共385篇文章     进入专题

文章点击排行

1 小儿积食怎么办?六大绝招解决妈妈...

2 红薯的热量这么低,为什么还是会长...

3 千万别相信,木瓜葛根粉能丰胸 ...

4 一根玉米的热量是多少,减肥可以吃...

5 患上林赛氏指甲怎么办?这样做就对...

6 你患有网球肘吗?告诉你几个简单实...

7 燕麦片热量大剖析,能否减肥的真相...

8 胎心监护图怎么看?据说还能看出是...

9 脑梗塞不能吃哪些东西?千万不要乱...

10 注意啦!鸡蛋六种吃法要人命!看看...

天天营养微信公众号
粉丝交流群:319262631 投稿QQ:2124361593 广告合作QQ:2501273382
咨询电话:010-60609419  公司地址:北京市海淀区上地三街
天天营养网 2004-2017 京ICP备15058045号-2