保证营养,有这些孕妇的营养搭配食谱就够了

蒲静 2016-12-22 16:30:39 孕妈宝贝

孕妇的营养搭配食谱-1

怀孕对一个家庭可以算得上是一件大事,在这个期间胎儿都是通过母体来获取营养,因此为了保证准妈妈的身体健康和胎儿的正常发育,就应当格外的注意孕妇的饮食搭配。那么今天小编就为大家介绍一些关于孕妇的营养搭配食谱,希望对各位准妈妈们有所帮助。

一、孕妇的营养搭配食谱的搭配原则

怀孕可以分为三个期间,因为每个时间段胎儿的发育和营养需求不同,因此孕妇的营养营养搭配食谱在不同阶段要有不同的针对。

1、早期孕妇的营养搭配食谱的原则

在怀孕早期,孕妇通常出现呕吐、恶心、食欲不振等现象,因此在这阶段,孕妇要保持必要的营养,不影响胎儿的正常发育。

(1)摄入足够的维生素

(2)均衡营养,搭配合理,不能只吃自己想吃的,而要保持营养的摄入均衡;

(3)保证热量、蛋白质、脂肪酸的供给;

(4)少量多餐。

2、中期孕妇的营养搭配食谱的原则

怀孕中期孕妇一般可以正常进食,胎儿生长发育较快,因此一定要保持足够的营养供应,此时应当遵守以下几个原则:

(1)荤素兼备、粗细搭配;

(2)避免食用过多的炸、油腻的食物和甜食,防止自身体重过快增长;

(3)多食用含钙较多的食物;

(4)补充体内锌的含量;

(5)避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺失。

3、晚期孕妇的营养搭配食谱的原则

晚期的胎儿生长的最重要时期,也是孕妇应当格外注意营养存储的时间,在这一阶段,孕妇要保证食物质量高和品种齐全,可适当限制碳水化合物和脂肪的摄入,避免胎儿长的过大,影响顺利分娩。此外对于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,防止食欲降低,影响其他营养的摄入。

孕妇的营养搭配食谱-2

二、孕妇的营养搭配食谱

说了很多营养搭配的原则,相信大家还是比较关注在孕期哪些食品能够满足孕妇的营养需求,保证孕妈和宝宝的营养,在这里小编整理了几道满足孕妇的营养搭配食谱的几道特色菜。

1、萝卜炖羊适合消化不良的孕妇的营养搭配食谱

主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。

辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳。

做法:

(1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。

(2)将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。

(3)放人香菜、胡椒。

特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。

2、砂仁鲫汤适合恶心呕吐孕妇的营养搭配食谱

主料:砂仁3克,鲜鲫鱼

做法:

(1)去鳞、鳃,剖去内脏,洗净。

(2)将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。

(3)锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。

特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病 后食欲不振者。

3、虾仁炒韭菜,补血养血的孕妇的营养搭配食谱

原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。

做法:

(1)将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。

(2)将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。

特点:清香味美,补血养血

4、果银耳,养颜美容的孕妇的营养搭配食谱

主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)2oo克。

配料:桂花少许。

调料:白糖、湿淀粉各适量。

做法:  

(1)银耳用湿水发1小时,清干净后,放入碗内,加水300克,上展用中火蒸2小时。

(2)蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。

(3)鲜果切成指甲大小的块,放人锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒人碗内。

(4)吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花。

孕妇的营养搭配食谱-3

5、糖醋排骨,符合孕妇口味的孕妇的营养搭配食谱

原料:子排250克,油750克(耗75克),酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。

做法:

(1)将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。

(2)油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。

(3)锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

特点:排骨酥烂,糖醋口味。

怀孕关于一个家庭血脉的联系,准爸爸准妈妈们都希望胎儿能够正常发育和平安出生,希望大家多多学习关于孕妇在怀孕期间的饮食注意事项,根据孕妇的营养搭配食谱来制作相关菜肴,能够有效的满足孕妇所需的营养,希望今天小编为大家带来的孕妇的营养搭配食谱能够帮助到大家。


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