7岁孩子的营养食谱,孩子赢在起跑线上必备

廖俊玲 2017-02-17 15:32:27 孕妈宝贝

7岁孩子的营养食谱-1

儿童7-12岁为学龄期,这个时期正是他们体格和智力发育的关键时期对各种营养素的需要量增加,充足的营养摄入可以保证其体格和智力的正常发育为成人时期乃至一生的健康奠定良好基础。那么7岁孩子的营养食谱应该注意些什么呢?7岁孩子的营养食谱怎样搭配才是最好的呢?快来看看7岁孩子的营养食谱是怎么做的吧!

7岁孩子的营养食谱膳食原则

1、7岁孩子的营养食谱一定要保证营养素种类齐全、比例恰当、数量充足。

7岁儿童能量RNI为男孩1800kcal/d、女孩1700kcal/d。 第一类为碳水化合物:提供的能量应占总能量的55%-65%包括米、面、杂粮、薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,应粗细搭配以保证膳食纤维及B族维生素的供给。第二类为蛋白质:提供的能量应占总能量的12%-14%,以优质蛋白为主,因其蛋白质含量丰富氨基酸构成好如适量鱼、禽、蛋、瘦肉,奶类、豆类或其制品,每天供给至少300ml牛奶。每周给孩子吃一些动物血或肝脏和海产品类食物保证铁、碘、锌等微量营养素的供给。第三类为脂类:提供的能量应占总能量的25%-30%,儿童摄入过多的脂肪会增加肥胖及成年后心血管疾病、高血压和某些癌症发生的危险性,少吃肥肉和荤油等多选择含必需脂肪酸的植物油。第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

2、7岁孩子的营养食谱的三餐要定时定量、保证吃好早餐避免盲目节食。

让孩子吃好每天的三顿饭尤其是早餐,早餐食量应相当于全日量的三分之一,每天使用营养充足的早餐可以为儿童青少年提供体格和智力发育所需的能量和各种营养素。

3、7岁孩子的营养食谱提倡多吃富含铁和维生素C的食物。

在我国儿童中缺铁性贫血患病率较高,儿童贫血的危害很大可影响其体格与智力发育、活动和劳动耐力、机体免疫功能和抗感染能力。为了预防贫血的发生儿童应注意饮食多样化,应经常吃含铁丰富的食物如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等、维生素C可以显著增加膳食中铁食物消化吸收率。

4、每天进行充足的户外活动。

能够增强体质和耐力,保持健康体重预防和控制肥胖;还能接受一定量的紫外线照射有利于体内维生素D的合成保证骨骼的健康发育。

5、吃新鲜健康的食物加工烹调宜合理。不宜吃熏制、腌制、酱制食品,少吃刺激性食物。

7岁孩子的营养食谱-2

7岁孩子的营养食谱做法大全

7岁孩子的营养食谱做法:奶酪三明治

原料:面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。

做法:

1、将面包片的硬边切去。

2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。

3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。

小贴士:奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分,适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇更年期女性以及需要补充体力的人食用。

7岁孩子的营养食谱做法:鸡蛋炒菠菜

原料:鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。

做法:

1、菠菜洗净切碎、鸡蛋磕开打散。

2、锅烧热放油,放入鸡蛋及盐炒熟。

3、锅内放少量油放入葱、姜煸炒,然后放入菠菜待快熟时放入炒好的鸡蛋翻炒数下即可食用。

小贴士:菠菜中含有类胡萝卜素、鸡蛋中含有维生素A均匀保护视力。菠菜中还含有叶酸与鸡蛋同食可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。

7岁孩子的营养食谱做法:莲藕猪骨汤

原料:莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。

做法:

1、猪骨洗净放入姜、花椒、盐炖汤,莲藕洗净切成薄片。

2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。

7岁孩子的营养食谱做法:葱烧小黄鱼

原料:小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。

做法:

1、把收拾好的鱼从肚皮剖开抹上薄薄一层盐。

2、锅置火上放入黄油熔化,将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内然后放入锅内焖烧至熟即可食用。

7岁孩子的营养食谱做法:鱼肉韭菜饺

原料:草鱼1条、猪肥膘肉40克、韭菜100克、鸡蛋清1个、花生油15克。饺子皮、盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、香油各适量。

做法:

1、草鱼宰杀后洗净去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成蓉备用。猪肥膘肉剁成泥备用。韭菜择洗净切为细粒,加入香油花生油拌匀备用。

2、将鱼头、鱼骨放入锅中掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精上火熬至汤色乳白时,滤去料渣即可鱼汤。

3、鱼肉蓉加入肥膘肉泥和匀再加入盐、味精、鸡蛋清搅拌,边搅边加入冷鱼汤直至搅拌上劲且鱼汤加完,接下来与韭菜粒拌匀即可鱼肉韭菜馅。

4、将馅包入饺子皮中煮熟即可食用。

7岁孩子的营养食谱做法:番茄炖豆腐

原料:番茄200克、南豆腐50克、葱、姜、盐、肉汤、水淀粉各适量。

做法:

1、番茄洗净切成小丁,南豆腐切成块,葱、姜洗净切丝。

2、锅烧热放油下葱姜丝爆香,放入番茄翻炒放入南豆腐,放适量肉汤及盐轻轻翻匀后炖至番茄软烂为止,放适量水淀粉勾芡翻几下即可出锅。

结束语:以上就是美味营养的7岁孩子的营养食谱做法,是不是已经看得流口水了呀?快做出了给你的宝宝也试试吧!

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