叶酸备孕,妈咪知多少

胡亚娟 2017-03-20 14:28:12 孕妈宝贝


做过妈咪的人都知道,孕妈咪都是需要补充叶酸的。在准备怀孕的前半年就应该开始补充叶酸了,一般服用到妊娠结束就可以,也可以服用到哺乳期结束。

叶酸属于水溶性维生素,又称叶精,蝶酰谷氨酸。抗贫血因子,维生素M,维生素U等。叶酸对热,光,酸性溶液均不稳定,食物中的叶酸在烹调加工后损失率高达50%-90%。

叶酸可以帮助红细胞的生成,参与遗传物质的合成,与维生素B12一起参与蛋白质的消化和利用。对于细胞分裂和组织生长有重要作用,缺乏叶酸,DNA和RNA的生成会受到影响,会导致巨幼红细胞贫血,高同型半胱氨酸血症,新生儿神经管畸形。

对于孕妈咪,叶酸的推荐摄入量为每天600微克;对于哺乳期的女性为每天500微克。高质量的叶酸来源包括麦芽,菊苣,菠菜。莴苣,椰菜,花生,豆子,种子和橘子汁,另外,动物肝肾,鸡蛋也是不错的来源。据北大医学部与美国疾控中心合作项目的一项调查结果显示,我国孕龄妇女叶酸膳食量平均每天不足266微克,如减去烹调损失,及时摄入量不足200微克,这远远达不到推荐量,另外食物中叶酸的生物利用率仅为补充剂的50%,因此补充叶酸通过强化叶酸食物(例如孕妇奶粉)和叶酸补充制剂更为有效。


每天一粒斯利安叶酸片可获得400微克叶酸,孕妇奶粉叶酸含量一般在500~700微克/100克之间,每天喝相当于300ml纯牛奶(蛋白含量为2.8g/100g)的孕妇奶粉(蛋白含量为20g/100g)42g大约可以获得210~294微克叶酸。由叶酸片和孕妇奶粉获得的叶酸为610~694微克,再加上食物中的200微克,叶酸总摄入量为810~894微克,不到每日最高可耐受量是1000微克,因此按照以上建议每天通过食物、孕期奶粉和叶酸片摄入叶酸不会过量。

近年来高同型半胱氨酸血症被发现是导致心脑血管疾病的根源。高同型半胱氨酸血症是由于叶酸与蛋氨酸在人体的代谢途径发生障碍引起的。血液高浓度同型半胱氨酸对血管内皮细胞有损害。同型半胱氨酸尚可促进氧自由基的形成,加速低密度脂蛋白的氧化,并可激活血小板的粘附和聚集,可能是动脉粥样硬化产生的危险因素。患有高同型半胱氨酸血症的母亲生育神经管畸形儿的可能性较大,并可影响胚胎早期心血管发育。

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