孕期补钙误区

康爱英 2017-03-24 10:51:06 孕妈宝贝


身边越来越多的朋友都要生宝宝了,看着漂亮年青的准妈妈们,每天脸上洋溢着幸福的笑脸,觉得生活充满希望,也有很多的朋友问一些关于营养的问题,有些妈妈可能平时不太注意出现了一些状况,很多朋友到怀孕后期跟我说小腿抽筋,说是不是缺钙了,但是平时也喝了很多的骨头汤呀,为什么还缺钙呢?我们就一起来分享一下平时补钙很多的误区有哪些,平时应该怎么样来进行补钙?

一、骨头汤补钙

小时候在家,妈妈也是一直坚持给我们煲骨头汤喝,可以不知道能补什么,但说是喝了可以让骨头更健康,但是实际上家中平时喝的骨头汤,可以溶出的钙微乎其微,喝骨头汤喝进去最多的可能是脂,骨头中含有骨髓,里面脂肪含量很高,没补到钙,倒是把体重补上去了.

二、吃虾皮补钙

虾皮991mg/100g,它的含钙量非常的丰富,比我们平时用来补钙的芝麻酱、海带、大豆、木耳、牛奶都要高,可是我们只看到了它100g的含量,却忽略了我们吃进去的量,虾皮我们一般都是用来做为配菜用,紫菜虾皮汤、虾皮小白菜,都是只在菜中加一点,可能还不到5g的量,做汤就更少了,这么少的量一家人来吃,每个人能吃到多少可想而知,而且虾皮非常的盐,它的一个含盐量也是非常高的,所以指望吃虾皮补钙有点不太现实。

三、用内酯豆腐补钙

很多人都知道吃豆腐来补钙,但要注意吃什么豆腐,大豆本身含有一定量的钙,但是在做豆腐的过程中还会加入卤水和石膏,这两种凝固剂都含有丰富的钙,促使做成的豆腐中钙的含量很高,但是内酯豆腐中用的凝固剂是葡萄糖内酯,它不含有钙,它做成的豆腐,只是大豆本身含有钙的量,但是经过稀释,含量有限,所以也不是补钙的良好来源。

四、蔬菜不能补钙

蔬菜大家都用来补充维生素和膳食纤维,补钙的话好像跟它没什么关系,而且觉得里面含有一些草酸,膳食纤维不太容易吸收里面的钙,但是很多蔬菜(菠菜、小白菜、空心菜、苋菜)中含有非常丰富的钙,草酸易溶于水,合理的烹调,如菠菜经过焯水,草酸可以大部分去除,而且里面还含有一些促进钙吸收的钾、镁等因素,是我们膳食中不可忽视的钙来源。

综上所看,对于日常生活中的一些误区有所了解,平时补钙提倡多喝牛奶,像孕期每天至少250ml的牛奶,多吃豆制品、蔬菜、多运动以保证充足的钙供应给宝宝。

作者简介:

康爱英:国家二级公共营养师

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