出处：《中医良药良方》
功用：消食、理气、降脂。
主治：①过食膏脂，血脂偏高，或伴见头昏脑胀，常觉口中粘腻或喉中多痰，或体偏肥胖。②平明胃酸偏低，纳谷呆滞，或伴脘门不舒。
制法：上药放入热水瓶中，冲入沸水大半瓶，塞紧塞子10多分钟。当茶频饮，1日饮完。
宜忌：胃酸过高、有溃疡病者不宜饮用。
备注：此方验之实际，常服确实有效。方中山楂是主药，现代研究证明，它含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、黄酮类及甙类等，具有扩张心血管、降血压、降血脂、助消化等作用。故《本草纲目》说它“化饮食，消肉积”，《本草通玄》说“山楂味中和，消油垢（指肉食）之积”，是很有道理的。炒陈皮理气快膈，有助饮食消化，以辅山楂消积。红茶是绿茶经过发酵而成，含有多量酵母菌，是和胃消食除积的佳品，与前二味配伍，奏效益良。