炒百合：
【原料】百合200克，瘦猪肉100克
【制法】猪肉切片，用盐、蛋清和湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒调味即成。
【功效】此菜具有益补五脏、养阴清热之功效。
海米卷心菜：
【原料】卷心菜500克，海米25克，葱花、生姜丝、精盐、味精、白糖、酱油、黄酒、鲜汤、湿淀粉、麻油、精制植物油各适量。
【制法】将卷心菜洗净，切成片，放入沸水锅中稍焯，捞出沥水。炒锅上火，放油烧至七成热，下葱、生姜稍煸，再放入海米、卷心菜稍炒，加入黄酒、酱油、鲜汤、精盐、白糖，烧至汤汁将尽时，加味精，并用湿淀勾芡，淋上麻油，出锅装盘即成。
【用法】佐餐食，量随意。
【功效】健脾和胃，补肾壮阳。适用于消化性溃疡、慢性胃炎、性欲低下、阳痿等病症者。
菠菜枸杞粥：
【原料】菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。
【制作】将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段（0.5厘米以内），盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。
【用法】每日早、晚分食。
【功效】滋养肝肾，补血健脾。对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。