科学煮饭的四点建议
煮饭时，人们习惯于用凉水而不用开水，这很不科学。用开水煮米饭，米中的维生素(维生素产品，维生素资讯)ｂ1就可免受损失。
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焖饭加麦片营养价值高
煮米饭时加入２％的麦片或豆类，不但好吃，而且富有营养。
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钙(补钙产品，补钙资讯)质米饭
把鸡蛋壳洗净放入锅中，微火烤酥，研成粉末，掺入淘洗好的大米中，即可煮成“钙质米饭”，正常人和缺钙病人食用都有好处。
营养菜谱·疾病
米果不可混放
粮食与水果不能贮放在一起，否则水果会变得干瘪，而粮食也会因吸收水果的水分而霉烂。
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