洋葱块根芹黄瓜汁
原料：1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜
做法：将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。
这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒，喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点，可以再加一个胡萝卜。
★★★★★ β-胡萝卜素、叶酸(叶酸产品，叶酸资讯)、维生素(维生素产品，维生素资讯)C、钙(补钙产品，补钙资讯)、镁、磷、氯、钾。
★★ 其他B族维生素、铁(补铁产品，补铁资讯)、铜、锌(补锌产品，补锌资讯)。
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