预防流脑的食疗方法11则，供读者参考。 

    1．大蒜5～10克，去皮捣烂，加凉开水500亳升，泡水取汁，放适量白糖，分2～3次服用，连有5～7天，可以防治流脑。 

    2．银耳30克，红枣10枚，加冰糖炖，每日1剂。 

    3．核桃仁00克，红枣12枚，加冰糖炖服，每日1剂，直至病情全部好转为止。 

    4．山楂15枚泡水饮服，有利于疾病的缓解和治愈。 

    5．豆浆500毫升，蜂蜜2汤匙，分两次服用。 

    6．绿豆50克，红枣10枚，加水煮至豆烂，放白糖适量，分次服食。 

    7．宜多吃新鲜橘、苹果、红枣、葡萄、胡萝卜、番茄等，量不限。 

    8．橄榄10枚，萝卜250克。二味洗净加水煎汤，当茶饮。 

    9．鲜荸荠不拘量，水煮汤，代茶饮，可防治流行性脑膜炎。 

    10．莲花10克，粳米100克。莲用阴干，研末备用；先将粳米煮作粥，将熟时放入花末、蜂蜜调匀，空腹食用，有助于流行性脑膜炎病人康复。 

    11．米醋不拘量，加水适量，文火慢熬，于每晚睡前烧熏1次，起到消毒杀菌的作用，可预防流行性脑膜炎。