原料：去壳菱角半斤、排骨1斤、盐2小匙。

    做法：

    1. 排骨洗净，入热水中汆烫，捞起沥干清水再洗净。

    2. 菱角洗净，与做法1.的排骨加6碗水熬汤、大火开后转小火煮，约几分钟后，加盐调味即可。

    功效：补强肺气、增益体能。