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1.材料:糯米粉、花生酱、芝麻酱、红豆泥、糖。
2.做法:
a.将馅加糖做成冻好,截成大骰子块。
b.将馅用大瓜篱盛着往水里一沾。
c.倒入盛有糯米粉的大筛子里摇。
d.待馅沾满糯米粉后再倒回大瓜篱沾水。
e.反复三、四次,元宵由方而圆即可
f.在不同馅的元宵上记号。
注:另一种做元宵的方法是将馅包在压干的糯米浆里,其实这种方法和搓汤圆一样,是中国南方的做法。